Yemek Yapmaktan Sıkılınca ŞİPŞAK Bu Tarifi Yapıyorum! #shortvideo #shorts

Kabak yemeği

Bu kabak yemeği, soğan ve yeşil biberin zeytinyağında kavrulması, salçalı sosun hazırlanması ve kabağın baharatlarla pişirilmesiyle hazırlanır.

Malzemeler

• zeytinyağı: yarım çay bardağı
• kuru soğan
• yeşil biber: 3-4 tane
• domates ve biber salçası karışımı: bir yemek kaşığı
• kabak
• tuz
• karabiber
• pul biber
• sarımsak
• yoğurt

Hazırlanışı

1. Zeytinyağını tencereye alın; yemeklik doğranmış kuru soğanı ve yeşil biberleri ekleyip kavurun.
2. Domates ve biber salçası karışımını ekleyip kavurun.
3. İncecik doğranmış kabakları ekleyin; tuz, karabiber ve pul biber ilave edin.
4. Tencerenin kapağını kapatmadan, sürekli karıştırarak yemeği pişirin.
5. İsteğe bağlı olarak ortasına sarımsaklı yoğurt dökerek servis edin.