YEMEK TARİFLERİ TAZE BAKLA YEMEĞİ NASIL YAPILIR İÇİNE NELER KATILIR

Evet Dostlar Yine ben geldim nereden mi geldim Bahçeden bakla topladım geldim eve çıkmayı üşendim ev çökelik kazanı kapağı vardı onu aldım bakla topladım geldim sizlerle bakla yemeği yapacağım Nasıl yapılır Onun tarifini anlatacağım Toplayıp geldim Baklan şu ucunu dibini kesiyorum şu şekilde Bak şöyle ortasını kestiğimiz zaman böyle üçe 4E bölüyorum böyle kıyıyor baklı kıydıktan sonra böyle suya ıslatıyorum iyice yıkayım böyle suya ıslatacak biraz ıslık duracak bu şekilde buan sonra soğanımı soyup hazırlayım ıslanır bakla ıslanırken [Müzik] sonra soğanımı yay soy soğanımı Kay bu şekilde tencereye kıyıyor soğanımızı kıydık soğanımızı kıydıktan sonra biraz yağ döküyor soğanın içine ne kadar döküyor alacağı kadar bende hiç ölçü yok kesinlikle ölçü ne olursa olsun pilav yapsan falan ölçüyor yağla iyice kavuruyorum ısınıp kavrulunca kadar Boş durmak yok Bahçeden çekip geldiğim taze sarımsağını soyup hazırlayacağım soğan kavrana kadar Çünkü çocuğum uyur o uyurken Yapı vermemem lazım yemeğe bunun için hiç boş durmam gerekiyor ne kadar sarımsağı çok olursa o kadar güzel olur Onun için iki tane çektim iki tane sarımsak koyacağım baklaya Evet soğanım iyice pembeleşene kadar kavuruyorum bak Bayağı pembeleşti sonra salça yapıyorum için böyle bir miktar salça atıyor biraz da salçayla kavuracak çıkırt Çıkır çok güzel oldu salçam kavrulduktan sonra biraz da sos ekleyeceğim [Müzik] sosum da kavrulduktan sonra kırmızı biberimi de ekleyeceğim kırmızı biber çok kırmızı olması lazım yemekler bunu çok kavurmaya gerek yok Kırmızı biberi Ben çok kavurdum zaten biber kuru olduğu için baklanın suyunu süzüyorum bir sğa doldurup şöyle iyice yapıyorum ister istemez çamurlu baklayı bu kran sosun içine güzel K ne olursa olsun bakl olsun fasulye olsun bu şekilde süzdüğü zaman içinde kumu varsa toprağı varsa vars sal bal Evet baklam kavrulmuş mu böle attığımız baklayı şu şekilde iyice karıştıracağız iyice karıştıracak sın ki yağsı biberi birbirine karışacak biraz kavrulsun ağzını kapatalım biraz kavrulsun Evet vah kavrulmuş mu bak lan Evet kavr olmuş Çok güzel olmuş kavrulan bakla yemeğime Yatın da kaynatmış olduğum suyu karıştırarak YC Sonra şöyle biraz dah ık olmasın iyice pişsin Yayladan olunca biraz geç pişer şöyle Üstün basar suyumu döküyorum buna getirdiğim taze sarımsağını da şu şekilde kıyı bir daha karıştırıp tuz koymayı unuttuk azcık da tuz koyacağız A çok az Salem duzlu olduğu için çok koymayacağım Duz koyduk muydu bu şekilde karıştırdıktan sonra kapağını kapatıyoruz bir yarım saat kadar piştikten sonra yemeye hazır bizlere Afiyet olsun Sizlere selam olsun kanalıma önce kanalıma abone olun sonra beğeni yapın daha sonra yorumlarda gelin muhabbetle yelim Sizleri seviyorum Hoşça kalın bir dahaki videomda görüşmek üzere Allah’a emanet olun İyi ki varsınız

KAYNAK