Az malzeme, çok lezzet ???? Kış sofralarının vazgeçilmezi Havuçlu Brokoli Çorbası tarifimizi hemen denemek için malzemeleri istegelsin ???? ????????
Malzemeler:
???? 1 adet havuç
???? 300 gr. brokoli
???? 1 dal kereviz sapı
???? Yarım adet kuru soğan
???? 2 diş sarımsak
???? 800 ml. su
???? 1 yemek kaşığı un
???? 1 çay bardağı kaşar peyniri
???? Yarım çay bardağı zeytinyağı
???? 1 çay kaşığı tuz
???? 1 tutam karabiber
Yapılışı:
1️⃣ Orta ateşte zeytinyağını ekleyip içine un ekleyerek kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2️⃣ Ardından içine ayıklanmış ve doğranmış sebzeleri ekleyerek bir iki dakika daha kavurmaya devam ediyoruz. Soğanın yarısını kullanmak yeterli olacaktır.
3️⃣ Su, tuz ve karabiberi ekleyerek sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz.
4️⃣ Sebzeler piştikten sonra blender’dan geçirerek pürüzsüz hale getiriyoruz.
5️⃣ Son olarak çorbanın üzerine rendelenmiş cheddar peyniri ya da kaşar peyniri serperek servis ediyoruz.
#AfiyetOlsun ????
#BrokoliÇorbası #HavuçluBrokoliÇorbası #YemekTarifi #YemekTarifleri
KAYNAK
