Yemek Tarifleri – 93..
Çıtır Tavuk..
Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Recipes – 93..
Crispy Chicken..
You can share this recipe with your loved ones..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Çıtır Tavuk..
2 büyük tavuk fileto
1 yumurta
Yarım su bardağı su yada süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla un
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tatlı tozbiber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı karabiber
Panelemek için:
Sade mısır gevreği
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Tavukları istediğiniz şekilde ince kesiyoruz. Harcı için tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpıyoruz. Biraz katı kıvamlı olmalı. Tavukları harca ekleyip karıştırıyoruz.Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletiyoruz. (Vaktiniz yoksa bekletmeyebilirsiniz.)
Mısır gevreğini rondodan geçirip tavukları tek tek her yerini güzelce buluyoruz. Tavaya yağı ekleyip kızdırıyoruz. Tavukları koyup orta ateşte (ateş çok yüksek olmasın içi kurumamalı tavukların) arkalı önlü pişiriyoruz. Çok pişirirseniz içi kuru olur ve lezzetli olmaz. Kontrollü pişirirseniz nefis olur. Afiyet olsun..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Crispy Chicken..
2 large chicken fillets
1 egg
Half a glass of water or milk A finger more than
Half a glass of flour
1 clove of garlic
2 teaspoons of salt
2 teaspoons of sweet ground pepper
Half a teaspoon of curry
Half a teaspoon of black pepper
To panel:
Plain cereal
To fry:
Sunflower oil
Cut the chickens as thin as you want..
For the mortar, we take all the ingredients in a mixing bowl and whisk..
It should be somewhat stiff..
We add the chickens to the mortar and mix them..
We put them in the refrigerator and wait for 3-4 hours..
(If you do not have time, you can not wait.)
We pass the cereal through the rondo and find the chickens one by one beautifully..
Add oil to the pan and heat it..
We put the chickens and cook them on medium heat (the fire should not be too high, the chickens should not dry out) on both sides..
If you cook it too much, it will be dry inside and not tasty..
If you cook it with control, it will be delicious..
Enjoy your meal..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
KAYNAK
“Yemek Tarifleri – 93.. Çıtır Tavuk.. Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz.. ????????????????????????????” üzerine bir yorum
Çıtır Tavuk..
2 büyük tavuk fileto
1 yumurta
Yarım su bardağı su yada süt
Yarım su bardağından bir parmak fazla un
1 diş sarımsak
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tatlı tozbiber
Yarım çay kaşığı köri
Yarım çay kaşığı karabiber
Panelemek için:
Sade mısır gevreği
Kızartmak için:
Ayçiçek yağı
Tavukları istediğiniz şekilde ince kesiyoruz. Harcı için tüm malzemeleri karıştırma kabına alıp çırpıyoruz. Biraz katı kıvamlı olmalı. Tavukları harca ekleyip karıştırıyoruz.Buzdolabına kaldırıp 3-4 saat bekletiyoruz. (Vaktiniz yoksa bekletmeyebilirsiniz.)
Mısır gevreğini rondodan geçirip tavukları tek tek her yerini güzelce buluyoruz. Tavaya yağı ekleyip kızdırıyoruz. Tavukları koyup orta ateşte (ateş çok yüksek olmasın içi kurumamalı tavukların) arkalı önlü pişiriyoruz. Çok pişirirseniz içi kuru olur ve lezzetli olmaz. Kontrollü pişirirseniz nefis olur. Afiyet olsun..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Crispy Chicken..
2 large chicken fillets
1 egg
Half a glass of water or milk A finger more than
Half a glass of flour
1 clove of garlic
2 teaspoons of salt
2 teaspoons of sweet ground pepper
Half a teaspoon of curry
Half a teaspoon of black pepper
To panel:
Plain cereal
To fry:
Sunflower oil
Cut the chickens as thin as you want..
For the mortar, we take all the ingredients in a mixing bowl and whisk..
It should be somewhat stiff..
We add the chickens to the mortar and mix them..
We put them in the refrigerator and wait for 3-4 hours..
(If you do not have time, you can not wait.)
We pass the cereal through the rondo and find the chickens one by one beautifully..
Add oil to the pan and heat it..
We put the chickens and cook them on medium heat (the fire should not be too high, the chickens should not dry out) on both sides..
If you cook it too much, it will be dry inside and not tasty..
If you cook it with control, it will be delicious..
Enjoy your meal..
????????????????????????????????????????????????????????????????????