Recipes – 81..
Unleavened Bagel Poğaça..
You can share this recipe with your loved ones..
????????????????????????????????????????????????????????????????????
Share.. Comment.. Like.. Subscribe..
Mayasız Simit Poğaça
Malzemeler:
100 gr yoğurt (1 çay bardağı)
90 gr sıvıyağ (1 çay bardağı)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu (16gr/ Türkiye’deki kabartma tozları 10 gr ona göre ekleyin)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından biraz az tuz
Yaklaşık 250 gr un (dikkatli ekleyin) (2 su bardağı)
1 yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ
İçi:
Küp doğranmış kaşar peyniri ve beyaz peynir
Dışı:
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
50 ml su (yarım çay bardağı)
Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
Tereyağ hariç hamur için gerekli olan malzemeleri deri bir kaba alın ve yoğurun.
Yoğurma aşamasında tereyağını da ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamur mayasız olduğu için bekleme süresi yok. Hamurdan yaklaşık 12 küçük beze yapın.
Bezeleri kaşar veya peynir ola doldurup tekrar yuvarlayın.
Pekmezin su ile karıştırın. Bezeleri önce pekmezli suya batırın ardından susama bulayın. Üzerlerine bıcak ile 2 çizik atın ve önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Unleavened Bagel Pastry
Materials:
100 g yoghurt (1 tea glass)
90 g oil (1 tea glass)
1 egg
1 pack of baking powder (16gr/ add 10 gr of baking powder in Turkey accordingly)
2 teaspoons of sugar
A little less than 1 teaspoon of salt
Approximately 250 gr flour (add carefully) (2 cups)
1 tablespoon of soft butter
Intra:
Diced Cheddar and Feta Cheese
Female:
2 tablespoons of grape molasses
50 ml of water (half a tea glass)
Roasted Sesame
Preparation of:
Take the ingredients for the dough, except butter, in a leather bowl and knead. Add the butter while kneading. Get a soft, non-sticky dough. Since the dough is unleavened, there is no waiting time. Make about 12 small meringues from the dough. Fill the meringues with cheddar or cheese and roll them again.
Mix molasses with water. Soak the meringues in water with molasses first, then cover them with sesame seeds. Make 2 scratches on them with a knife and bake for about 20 minutes until golden brown in a preheated 190 degree oven.
KAYNAK
“Yemek Tarifleri – 81.. Mayasız Simit Poğaça.. Bu Tarifi Sevdiklerinizle Paylaşabilirsiniz..” üzerine 2 yorum
Mayasız Simit Poğaça
Malzemeler:
100 gr yoğurt (1 çay bardağı)
90 gr sıvıyağ (1 çay bardağı)
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu (16gr/ Türkiye'deki kabartma tozları 10 gr ona göre ekleyin)
2 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığından biraz az tuz
Yaklaşık 250 gr un (dikkatli ekleyin) (2 su bardağı)
1 yemek kaşığı dolusu yumuşak tereyağ
İçi:
Küp doğranmış kaşar peyniri ve beyaz peynir
Dışı:
2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
50 ml su (yarım çay bardağı)
Kavrulmuş susam
Hazırlanışı:
Tereyağ hariç hamur için gerekli olan malzemeleri deri bir kaba alın ve yoğurun.
Yoğurma aşamasında tereyağını da ekleyin. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamur mayasız olduğu için bekleme süresi yok. Hamurdan yaklaşık 12 küçük beze yapın.
Bezeleri kaşar veya peynir ola doldurup tekrar yuvarlayın.
Pekmezin su ile karıştırın. Bezeleri önce pekmezli suya batırın ardından susama bulayın. Üzerlerine bıcak ile 2 çizik atın ve önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayar fırında kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Unleavened Bagel Pastry
Materials:
100 g yoghurt (1 tea glass)
90 g oil (1 tea glass)
1 egg
1 pack of baking powder (16gr/ add 10 gr of baking powder in Turkey accordingly)
2 teaspoons of sugar
A little less than 1 teaspoon of salt
Approximately 250 gr flour (add carefully) (2 cups)
1 tablespoon of soft butter
Intra:
Diced Cheddar and Feta Cheese
Female:
2 tablespoons of grape molasses
50 ml of water (half a tea glass)
Roasted Sesame
Preparation of:
Take the ingredients for the dough, except butter, in a leather bowl and knead. Add the butter while kneading. Get a soft, non-sticky dough. Since the dough is unleavened, there is no waiting time. Make about 12 small meringues from the dough. Fill the meringues with cheddar or cheese and roll them again.
Mix molasses with water. Soak the meringues in water with molasses first, then cover them with sesame seeds. Make 2 scratches on them with a knife and bake for about 20 minutes until golden brown in a preheated 190 degree oven.
Merhaba ellerinize sağlık çok nefis görünüyor afiyet olsun Sizide kanalıma bekliyorum hayırlı ramazanlar diliyorum inşallah ????????????????????????❣❣