PATLICAN KAPAMA
MALZEMELER:
4 – 5 Adet Baby Patates
6 Adet Patlıcan
1 Kg. Dana Kuşbaşı
100 gr. iç yağ / Kuyruk yağı
1 Adet Soğan
4 – 5 Diş Sarımsak
2 Adet Kapya Biber
5 – 6 Adet Kıl Biber
Domates ve Biber Salçası
Zeytinyağı
Acı/Tatlı Kırmızı Toz Biber
Karabiber
Kekik
Tuz
Not : Yemek yapmayı severim…Ancak ilk kez video çektim. Kusurumuz olmuşsa affola 🙂 Malzemeleri, baharatları v.s. kendi zevkinize göre ekleyip, azaltabilirsiniz…Afiyet Olsun 🙂
KAYNAK
