Yedikçe Yedirten BABAGANNUŞ TARİFİ – Kolay Salata Tarifi

Bugün sofralarınıza yakışacak rengarenk ve közlenmiş malzemelerle hazırlanan lezzetli babagannuş tarifi ile sizlerleyiz. Bir çok yerde farklı hazırlanışı olan bir soğuk bir mezedir babagannuş. Aslen Arap mutfağına has tahinli patlıcan salatası olan mezenin asıl ismi babagannuş deniliyormuş. Türk mutfağında farklı hazırlanışı ile hazırlanan miss gibi köz kokusu ve lezzeti ile babagannuş tarifi sofralarda yerini almış. Bir çok yemeğin yanına kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bir soğuk meze tarifidir. Bu aralar çok sıkça rastladığım ve sofralarda yerini aldığını görünce bizde sizler için hazırlayalım dedik. Ve miss gibi patlıcanın, domatesin ve biberleri közlenip bir araya gelmesiyle o güzel görünümün altında muhteşem bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Bizler lezzetini çok beğendik. Babagannuş salata tarifini denemenizi tavsiye ederim. Sizlerde farklı salatalar hazırlamak isterseniz videomuzu izlemeden geçmeyin derim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Babagannuş Tarifi
http://www.nefisyemektarifleri.com/babagannus-tarifi/

Babagannuş Tarifi İçin Malzemeler
5 tane patlıcan
2 tane kırmızı biber
3 tane yeşil biber
1 tane orta boy soğan
2-3 diş sarımsak
2 tane domates
1 çorba kaşığı biber salçası
4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Kırmızı biber
Tuz
Limon suyu

Hazırlanışı;
1. Sıvıyağ da doğradığımız soğanı kavuralım.
2. Biber salçası, karabiber ve pulbiber ilave edip karıştıralım.
3. Uygun bir kapta soğan karışımını, közlenmiş ezilmiş patlıcan, közlenmiş ezilmiş kırmızı biberi közlenip ezilmiş yeşil biber, ince ince doğranmış domates ve ince doğranmış bir tutam maydanozu da ekleyip karıştıralım.
4. Üzerine limon suyu, zeytin yağı, yeteri kadar tuz ve dövülmüş sarımsağı da ilave edip tekrar karıştıralım.
5. Babagannuş salatamız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🙂

Babagannuş tarifinin videosunu defterlerinize eklemek isterseniz?
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/babagannus-nasil-yapilir-parmak-yedirten-lezzet-videolu/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş salata tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/salata-meze-kanepe/salata-tarifleri/

Patlıcan çığırtma tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=UnhH6bLmqTs

Közlenmiş patlıcan salatası tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=XZUfaDFzDRs

Közlenmiş patlıcan ezme tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=qY4CftqiFLM

Yoğurtlu kuru patlıcan salatası tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=y3s6Xk4oEi8

Şakşuka tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=trTixT7DFFA

Patlıcan mezesi tarifi için;
https://www.youtube.com/watch?v=-4FMPKRojyg

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYT
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Google Plus: https://plus.google.com/+NefisYemekTarifleri
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/nefisyt/

KAYNAK