Yaz tadında, mis kokulu şeftali kuruları ile rengarenk bir salata hazırladık ???????????????? Şeftali marmelatlı sosu ile tatlı ekşi tüm tatlar birleşti ve ortaya bi şölen çıktı???? Bu tarifi mutlaka deneyin.
Şeftali Kurulu Kerevizli Kuskus Salatası
Malzemeler
1/2 paket Tedra di Verde şeftali kurusu
2 su bardağı haşlanmış kuskus
1 su bardağı haşlanmış maş fasulyesi
1/2 demet taze nane
1 demet roka
1 adet kereviz
Dereotu
Sosu için;
1 yemek kaşığı Tedra di Verde şeftali marmelatı1 limon suyu
1/2 çay bardağı Tedra di Verde zeytinyağı
TuzKarabiber
Hazırlanışı
Kerevizi yıkayın. Tepesini kesin. Üzerine tuz ve zeytinyağ gezdirin. Yağlı kağıtla ve alüminyum folyoya sarın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40-45 dk pişirin.Kurutulmuş şeftali dilimlerinin üzerine sıcak su dökün. Biraz bekletin, süzün iri iri doğrayın.
Diğer tüm salata malzemelerini bir kapta harmanlayın. Doğranan şeftalileri ekleyin.Fırında pişmiş kerevizi parçalara bölerek salatanın içerisine alın.
Sosu içinTüm sos malzemelerini bir kapta homojen bir şekilde çırpın. Servis tabağına 1 kaşık marmelattan sürün. Salatayı marmelatın üzerine alın. Sosu salatanın üzerine gezdirin ve servise alın. Afiyet olsun
#şeftali #şeftalimarmelatı #kuruşeftali #kurumeyve #kuskus #yemektarifi #yemektarifleri #lezzetlitarifler #atıştırmalık #vegan #glutensiz #sağlıklıbeslenme #tarif #tarifler #şef #kereviz #salata #veganbeslenme #salatalar
