Havuç Kabak Tarator Tarifi — Pratik, Hafif ve Lezzetli! 🍽️
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz yoğurtlu meze tarifimizle sofralarınıza lezzet katın! Bu videoda adım adım havuç ve kabağı nasıl hazırlayacağınızı, sosun kıvamını nasıl tutturacağınızı ve sunumu nasıl güzelleştireceğinizi anlatıyorum.
✨ Yeni tarifleri kaçırmamak için kanalıma abone olmayı ve zil simgesine tıklamayı unutmayın!
#havuçkabaktarator #tarif #yoğurtlumeze #mezeler #sağlıklıbeslenme #kolaytarif #evyemekleri #diyetmeze #kabaktarifi #yemektarifi
Küpüşi Mutfak Dünyası YouTube kanalıma hoş geldiniz. Bugün sizlerle birlikte sofalarımıza lezzet katacak harika bir meze tarifi ile geldim. İlk olarak kabuklarını soyduğumuz kabaklarımız ve havuçlarımızı rendenin kalın tarafı ile rendeleyelim. Rendelediğimiz havuç ve kabağımızı tavamıza alalım. Üzerlerine sıvı yağ ve tuz ekleyerek soteleyelim. Soteleme istiğimi yaklaşık 10 dakika kadar sürebilir. Sotelediğimiz sebzelerimizi ayrı bir kapta alarak soğumaya bırakalım. Soğuyan sebzelerimizin üzerine yoğurt ve sarımsağı ekleyerek karıştıralım. Servis tabağına aldığımız taratumuzun üzerini dertu ve ceviz ile süserek servis yapabiliriz. Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun. Kanalıma abone olmayı unutmayalım. Yeah.
KAYNAK
Havuç Kabak Tarator
Havuç ve kabak, sotelenip soğutulduktan sonra yoğurt ve sarımsakla karıştırılarak hazırlanan bir taratordur.
Malzemeler
- Kabak
- Havuç
- Sıvı yağ
- Tuz
- Yoğurt
- Sarımsak
- Ceviz
Hazırlanışı
- Kabakların ve havuçların kabuklarını soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyin.
- Rendelenmiş havuç ve kabağı tavaya alın; üzerlerine sıvı yağ ve tuz ekleyerek soteleyin.
- Sebzeleri yaklaşık 10 dakika soteleyin, ardından ayrı bir kaba alıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan sebzelerin üzerine yoğurt ve sarımsak ekleyerek karıştırın.
- Taratoru servis tabağına alın, üzerini cevizle süsleyerek servis yapın.
Fantastic!