aşırı lezzetli Tam yaz mezesi olan şakşuka tarifini hazırlayalım iki tane patlıcanı alıc al olacak şekilde soyup doğrayalım bir tane Charleston biberini doğradıktan sonra dör tane domatesin kabuğunu soyup doğrayalım tüm sebzeleri doğradıktan sonra önceden doğramış olduğumuz İki tane de patatesi kızgın yağda kızartalım kızarttıktan sonra hem patlıcanı hem de Charleston biberini kızartalım tüm sebzeleri kızarttıktan sonra uygun bir tavaya doğramış olduğumuz domatesleri ilave edelim orta ateşte suyu çekilene kadar karıştıralım suyu kekikten sonra kızartmış olduğumuz sebzeleri ilave edelim 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 2 diil sarımsağı da ilave edelim özeş kadar karıştıralım şakşuka hazır olunca servis tabağımıza alalım üzerine maydanozu serpiştirelim ve ardından afiyetle servise sunalım
KAYNAK
