Yarım Saatte 4 Meze

Benim favorim 3. 😍 Bakalım en çok hangisi denenecek 🤍

Kaydediiin, yaz sofralarının meze kombini olacak. 🌞

Yaz sofralarında herkesin tarifini isteyeceği 4 nefis meze hazırladım! 😍 Hem pratik hem de inanılmaz lezzetli bu kombinler arasında favorinizi seçmek zor olacak.

1. Patlıcan Atom
2 adet patlıcanı alacalı soyup tuzlu suda bekletin, ardından kızartın. Süzme ve normal yoğurtla sarımsaklı bir karışım hazırlayın. İçine biraz limon kabuğu rendeleyin. Üzerine yağda kızdırdığınız kuru acı biberleri gezdirin. Hazır!

2. Bademli Havuç Tarator
Havuçları rendenin kalın tarafıyla rendeleyin. Benim elimde kalan bir kabağım da vardı, onu da ekledim. Sarımsaklı yoğurdun içine 2 yemek kaşığı labne ilave edip karıştırın. Aslında beyaz badem tercih ederim ama kalmamıştı; tuzsuz kavrulmuş badem de çok yakıştı. Üzerini biraz Frenk soğanıyla süsledim.

3. Kuru Domatesli Girit Ezme
Videoyu izleyin, tüm detaylar orada. 🤍

Peynir olgunlaştırılmış inek peyniri.
1 dolu kaşık Labne ekledim.
Aiyy sarımsak bir diş sarımsak ekleyin videodaki malzemelere 🫣

Bu sofrada herkes kendine bir favori bulacak, ona eminim. 😍

4. Pancar Salatalı Humus
Humus için:
• 2 su bardağı haşlanmış nohut
• 1-2yemek kaşığı tahin
• 1 diş sarımsak
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
Tüm malzemeleri pürüzsüz kıvama gelene kadar rondodan geçirin ve servis tabağına yayın. Humus uzun bir konu ayrıca yazarım ve yaparız isterseniz 🫶🏻

Pancar salatası için:
• 1 adet haşlanmış pancar
• 1 küçük kırmızı soğan
• Dereotu, maydanoz, nane
• Nar ekşisi
• Limon suyu
• Zeytinyağı
• Tuz

Pancarı ve soğanı küçük küçük doğrayın. Yeşillikler, nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı ve tuzla karıştırıp humusun üzerine yerleştirin.

Yorumlarda mutlaka yazın, en çok hangisinin deneneceğini birlikte görelim! 👇

#meze #mezze #giritezmesi #humus

KAYNAK