Bu gece benim her yerde Patron ne Klişe severim ne de şablon beni Kimseyle karıştırma Rahatsız ettiysek Pardon bu gece benim her yerde patron kafaları geç kalbimde milyon beni sana benzetmeye kalkma Rahatsız ettiysek Pardon Hopa [Müzik]
KAYNAK
“Yaprak sarmasını böyle deneyin????, tarifi yorumda. #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #recipe” üzerine 3 yorum
Yorum yapın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
600-700gr yaprak
3 su bardağı pirinç
5 adet kuru soğan
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kuru nane
Toz kırmızı biber
Nar ekşisi
Bir tutam maydonoz
Bir tutam dereotu
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
Üzeri için:
3 yemek kaşığı tane sumağın üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip 1-1,5 saat bekletin. Sonra tanelerini süzün.
Pişirmek için ayrıca sıcak su.
Soğanları küçük küçük doğrayıp zeytinyağında kavurun. Salçayı ve pirinci de ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Baharatları, nar ekşisini ve yeşillikleri de ekleyip ocağın altını kapatın. Yaprakları kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün. İçine harçtan koyup sarın.
Tencerenin tabanına biraz yağ ekleyip bir sıra yaprakları yerleştirin. Üzerine sarmaları dizin. Sarmaların da üzerine sumak ekşili suyu ekleyin. Üzerine tekrar bir sıra yaprak yayın. Üzerine bir tabak kapatın. Sarmanın boyuna gelecek şekilde sıcak su ekleyin ve yemeği kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra düşük ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Afiyet olsun ????
Of of olsada yesekk????????
Ay çok canım çekti ????