Yapması oldukça pratik ayran çorbası tarifi vereceğim size Öncelikle tel şehriyelerimizi haşlamamız gerekiyor Bunun için suyumuzu kaynatıyoruz kaynattığımız suya yağ ve tuz eklemeyi Unutmayalım ki tel şehriyelerimiz birbirine yapışmasın ardından ayran kısmına geçiyoruz çorbanın Yaklaşık 4 yemek kaşığı yoğurda 500 mililitre kadar su ekliyoruz bir çay kaşığı da tuz ekleyerek ayranımızı homojen hale getiriyoruz
Sonrasında kıvamından emin olduktan sonra da tel şehriyelerimizi ekleyerek çorbamızın ilk kısmını tamamlıyoruz sonra son kısmına geçiyoruz zeytinyağını ocağa alıyoruz Ve kızdırıyoruz üzerine naneyi koyarak rengini değişmesini bekliyoruz rengi değişen naneli sosumuzu çorbamızın üzerine ekleyerek çorbamızı bitiriyoruz deneyeceklere Afiyet olsun
KAYNAK
