Zeka yapay yemek gerçek serimizin ilk bölümünde tuzlu bir tart ile karşınızdayım. Tuz, tereyağı, un ve yumurtamızı yoğurarak klasik bir tart hamuru yapıyoruz. Hamurumuz dolapta dinlenirken peynirli harcımızı oluşturmak için labne, lor peyniri, zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve güzel olan her şeyi kıvam olana kadar karıştırıyoruz. Kalıbımızı yağladıktan sonra dinlenen hamuru açıyoruz ve kalıba yerleştiriyoruz. Kabarmaması için çatalla delikler açtığımız hamurumuzun üzerine ağırlık koyarak fırına sürüyoruz. 20 dakika ağırlıkla 10 dakika ağırlıksız olacak şekilde pişirdikten sonra harcımızı tardın üstüne yayıyoruz. Ben renkli domatesler fesleyen ve çam fıstığı ile süslemeyi tercih ettim. Siz burada istediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz. İşte tartımız hazır. Bakalım Fırat beğendi mi? Öncelikle görüntüsü çok güzel ve renkli. Gerçekten çok başarılı. Peynir, domates, fesen, zeytinyağı. Sevilmeyecek hiçbir şey yok. Alt hamuru da çok güzel. Çok başarılı. Çok lezzetli. Yeah.
KAYNAK
Peynirli tuzlu tart
Bu peynirli tuzlu tartta klasik tart hamuru, labneli ve lor peynirli bir harçla birleştiriliyor.
Malzemeler
- Tuz
- Tereyağı
- Un
- Yumurta
- Labne
- Lor peyniri
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Sarımsak
- Renkli domatesler
- Fesleğen
- Çam fıstığı
Hazırlanışı
- Tuz, tereyağı, un ve yumurtayı yoğurarak tart hamurunu hazırlayın.
- Hamuru dolapta dinlendirin.
- Labne, lor peyniri, zeytinyağı, tuz, karabiber ve sarımsağı kıvam alana kadar karıştırarak peynirli harcı hazırlayın.
- Kalıbı yağlayın, dinlenen hamuru açın ve kalıba yerleştirin.
- Hamurun kabarmaması için çatalla delikler açın ve üzerine ağırlık koyun.
- Hamuru ağırlıkla yirmi dakika, ardından ağırlık olmadan on dakika pişirin.
- Pişen tartın üzerine peynirli harcı yayın.
- Tartı renkli domatesler, fesleğen ve çam fıstığı ile süsleyin.
Ellerine sağlık yavrum. ❤