MigrosTV’nin lezzet dolu dünyasındaki bu videomuzda Şef Halil Şımır’ın ustalığıyla yoğurtlu kıymalı gözleme tarifini sizlerle paylaşıyoruz! Bu tarif, basit malzemelerle hazırlanışı ve kısa sürede sunduğu enfes lezzetiyle sofralarınıza neşe katacak.
Şef Halil Şımır’ın pratik mutfak sırları ve özenle seçilmiş malzemelerle hazırlanan tariflerini takip etmek, evde lezzetin sırrını keşfetmek için MigrosTV YouTube kanalına abone olmayı unutmayın. İster günlük yemeklerde, ister misafir sofralarında kullanabileceğiniz bu tarif, her anınıza lezzet katacak bir şölen sunuyor.
Şimdi birlikte mutfakta enfes lezzetler yaratmaya hazır mısınız? Haydi, tarifin detaylarına birlikte göz atalım!
Malzemeler:
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yoğurt Sosu için:
4 yemek kaşığı yoğurt
1 diş sarımsak
Salça Sosu için:
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı kekik
1 çay bardağı su
Şimdi gelelim tarifin adımlarına:
1- İnce doğradığınız soğanı bir tavada sıvı yağ ile kavurun. Sonrasında kıymayı ekleyin ve kavurmaya devam edin. Tuz, karabiber, zeytinyağı, kimyon ve kekik ekleyerek karıştırın. Kıyma suyunu çekip kızarmaya başladığında ocaktan alın ve soğuması için bir kenara bırakın.
2- Yufkayı açın ve içine hazırladığınız kıymalı harcı yerleştirin. Kenarları katlayarak gözlemeyi oluşturun. Tavada yağ ısıtın ve gözlemeyi kızartın.
3- Yoğurt sosu için yoğurdu sarımsak ve tuzla karıştırın. Salça sosu için ise tavada salçayı kavurun, su ve kekik ekleyin.
4- Gözlemeyi dilimleyin ve üzerine önce yoğurt sosunu, sonra da salçalı sosu gezdirerek servis yapın.
Migros Türkiye’de olmasını istediğiniz videoları yorum yazıp bir sonraki içeriğimizin ne olacağında bize ilham verebilirsiniz. Yapabileceğiniz En Lezzetli Gözleme Tarifi #migros #sorts gibi daha fazla video için Migros Türkiye’ye ABONE olun! ► http://bit.ly/MigrosTurkiye
Sosyal Medya Hesaplarımızı da Takip Edin!
Facebook ► https://www.facebook.com/MigrosTurkiye
Twitter ► https://twitter.com/Migros_Turkiye
Instagram ► https://www.instagram.com/migros_tr/
Youtube ► https://www.youtube.com/MigrosTV
Yapabileceğiniz En Lezzetli Gözleme Tarifi #migros #sorts videomuzu beğendiyseniz Migros Türkiye’nin ilginizi çekebilecek diğer videoları:
Çorba Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoKuWwXjTQ0kuOw-iRS0du1
Bağışıklık Güçlendirici Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoQQkmcuWIgmnrv5veLd7jy
İçecek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqyFG2Ij8sWMLM-xI17att8
Tavuk ve Hindi Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDr1hxXhEdjeHFn26EYpEaoc
Pratik Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrY2mPi1UAM1Zr3SIYWGPde
Sebze Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDrb7ewZN0BH1khbZXAwcYRy
Sağlıklı Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqXTudFANlBkBXjOUjbU2lA
Pilav Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqT9RuChWUbyXK4u7L4DAex
Etli Tarifler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDoCb9C1hPs-sOqLRUV0pdTw
Balık Yemekleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDolTcs_5aqKeAYxki9FCpFb
Salata Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpdw9l7A2dsEYowhL9hjz3D
Poğaça ve Börekler: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDqCAYwQdFvWdno02Xe7-OhI
Kadim Topraklardan Yemek Tarifleri: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7UMWZJHCbDpfCBN1eAphnrQ2SVHtkPx_
Migros Türkiye’de başka neler var derseniz:
Migros Türkiye’de hayatınıza dair her türlü konuda ilham alabileceğiniz ve ilginç bilgiler keşfedebileceğiniz videolar hazırlıyoruz. Faydalı pratik bilgiler, ilginç fikirler, hayatınızı kolaylaştıran öneriler, kendine özen gösterenler için güzellik ve bakımla ilgili değerli bilgiler, sağlık, eğitim ve daha pek çok konuda uzman görüşleri, hobi, el işi meraklılarına dekoratif fikirler, pratik yemek tarifleri, kendin yap videoları ve çok daha fazlası ile her gün bu kanaldayız.
Migros dünyasına dair daha fazla keyifli video için Migros Türkiye’yi takip edin ► http://migrostv.migros.com.tr/
bugün sizlere hem çok lezzetli hem de
çok pratik yoğurtlu gözleme hazırladım
şimdi gelin tarife geçelim bir tavada
biraz sıvı yağını ısıtın ve ince
doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya
başlayın soğanlar pembeleşince kıymayı
ekleyin ve kaşık yardımıyla kıymayı
dağıtarak kavurmaya devam edin Bu esnada
içerisine Tuz karabiber kimyon ve kekek
ekleyip karıştırın kıyma suyunu çekip
kızarmaya başlayınca ocaktan alın ve bir
kenarda soğumasını bekleyin yoğurdu bir
kaseye alın üzerine ezilmiş sarımsak ve
biraz tuz ekleyip çırpın yufkayı açık
bir tezgaha serin ve kenarlarını hafifçe
içe doğru katlayarak biraz alan
oluşturun soğuyan kıymalı harcı yufkanın
ortasına yerleştirin ve kenarlarını
kapatın tavada biraz yağı ısıtın ve
gözlemeyi her iki tarafını da kızartacak
şekilde pişirin salça sosu için küçük
bir tavada biraz sıvı yağ ısıtıp salçayı
ekleyin salçayı Biraz kavurduktan sonra
suyunu ve kekiğini ekleyip birkaç dakika
daha pişirin ve ocaktan alın pişirip
dilimlenmiş olan gözlemenin üzerine önce
sarımsaklı yoğurtlu sosunu sonra da
salçalı sosunu gezdirerek servis edin
Hepinize afiyet olsun
