YALANCI SU BÖREĞİ TARİFİ | DENEYİNCE ÇOK ŞAŞIRACAKSINIZ ENFES TARİF

Su böreğine benzeyen ama çok daha pratik olan sodalı peynirli börek tarifi ile sofralarınıza lezzet katın! Kahvaltılarda, çay saatlerinde ya da misafirlerinize kolayca hazırlayabileceğiniz bu börek, yumuşacık dokusu ve bol peynirli iç harcıyla herkesin favorisi olacak.

Kullanılan Malzemeler:

3 adet yufka

200 gr kaşar peynir

200 gr beyaz peynir

Sosu için:

1 şişe sade soda

1 su bardağı süt

Yarım su bardağı ayçiçek yağı

2 yumurta

Yarım çay kaşığı tuz

Deneyenlerden tam not alan bu böreği mutlaka siz de yapın. Afiyet olsun!
Efendim, Musta Tarifler Yemek Okulundan herkese merhabalar. Bugün sizlere börekçilerden tadına doyamadığımız su böreği tarifi vereceğiz. Emin olun en basit şekilde nasıl su böreği yapılır? Kesinlikle korkmadan, üşenmeden bu böreği yaptığınız zaman o lezzeti yakalamış olacaksınız. Güzel ve kolay, pratik bir şekilde su böreği yapabilmek için arkadaşlar almış olduğumuz hazır yufkalarımızı bir bıçak yardımıyla bu şekilde şeritler halinde kestikten sonra yavaş yavaş diğer işlemlere geçiyoruz. Bu böreği bir kere deneyen asla vazgeçmiyor. Aynı lezzeti ve aynı kıvamı yakalamanız an meselesi. Yufkalarımızı güzel bir şekilde kestikten sonra geniş bir kabın içerisine iki adet yumurtayı sarısıyla beraber kırıp içerisine bir adet soda ilave ettikten sonra bir su bardağı süt ilave ediyoruz ve en son yarım su bardağı ayçiçek yağı ilave ettikten sonra lezzetine tat verebilmesi için bir fiske tuz ilave ettikten sonra bir çırpma teli yardımıyla güzel bir şekilde karıştırmamız gerekiyor arkadaşlar. Fırına süreceğimiz borcamımızın altına yağlı kağıt sererseniz piştikten sonra çok daha faydasını göreceksiniz. Bizler burada yufka olarak 3 adet yufkadan oluşturduk. Kesmiş olduğumuz yufkaların yarısını en alt tabakaya gelecek şekilde sermemiz gerekiyor. Sizler de yaptığınız zaman ne kadar kolay ve pratik olduğunu göreceksiniz arkadaşlar ve her daim yapmak isteyeceğiniz bir tarif olacaktır. Yufkalarımızı fırına süreceğimiz tepsinin içerisine güzel bir şekilde yarısını ilave ettikten sonra hazırlamış olduğumuz sosumuzun yarısını üzerine ilave etmemiz gerekiyor arkadaşlar. Daha önceden hazırlamış olduğumuz beyaz peynir ile kaşar peyniri karıştırıp tam birinci tabakanın üzerine eklememiz gerekiyor arkadaşlar. Malzemeleri de açıklama bölümünde yazacağım. dileyen arkadaşlar ne kadar malzeme kullandığımızı ayrıyeten oradan bakabilir. Burada 300 grama yakın kaşar, 300 grama yakın da normal beyaz peynir kullandık arkadaşlar. İkinci aşama ise geriye kalan yufkalarımızı peynirlerin üzerine ilave edip tamamen hepsini kaplayacak şekilde boşluk kalmadan bu işlemi gerçekleştirmemiz gerekiyor. Yufkalarımızın üzerine geri kalan sosumuzun komple hepsini ilave etmemiz gerekiyor arkadaşlar. Yorumlar kısmında hangi ülkeden, hangi şehirden izliyorsanız aklınıza takılan tüm soruları yorumlar kısmında yazarsanız emin olun sizlere cevap vermek için yazacağız. Bütün bu işlemler bittikten sonra daha önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırınımızda önlü arkalı güzel bir şekilde kızarıncaya kadar bekletmemiz gerekiyor. Buradaki dikkat etmeniz gereken püf noktalardan bir tanesi böreğimiz pişerken kabaracaktır arkadaşlar. Bu kabarması güzellik demektir. Bakın gördüğünüz gibi 25 ile 26 dakika arasında çok şahane bir şekilde pişti. Böreğimiz piştikten sonra bir 10 dakika 15 dakika dinlendirdikten sonra aynı hazır börek olmuş oluyor arkadaşlar. Bir daha bu tarifi denediğiniz zaman kesinlikle börekçilerden börek almak istemeyeceksinizdir. Özellikle sabahleyin pratik bir şekilde yapabileceğiniz gerçekten lezzetine lezzet katan bir su böreği tarifi olacaktır. Deneyen arkadaşlar lütfen yorumlar kısmında nasıl olduğunu yazarsa bizleri sevindirir arkadaşlar. diğer izlenecek olan arkadaşlar için de bir ön bilgi olacaktır. Bizler denemediğimiz hiçbir tarifi atmıyoruz arkadaşlar. Çünkü sizlerin kullanacağınız malzemeler bizim için çok değerli. Emin olun haftada hemen hemen iki sefer yaptığımız bir börek bizler yaptık. Her daim de çok beğeniyoruz. Umarım sizler de yaptığınız zaman çok beğenirsiniz. Bir dahaki tarifte görüşmek üzere. Yapanların eline sağlık. Yeyenlere afiyet olsun. Hoşça kalın.

KAYNAK