YALANCI SU BÖREĞİ (KIRPIK BÖREK) 4 adet taze yufka 2 adet orta boy yumurta 1 çay bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 şişe sade soda Peynir, kaşar, tulum vb karışımı Bir tutam maydanoz
Yufkaları iç içe sararak bir parmak kalınlığında keselim ve yağladığımız tepsiye yarısını serdikten sonra üzerine hazırladığımız sosun yarısını yayarak dökelim. Üzerini kaplayacak şekilde maydanozlu peyniri serelim. Peynirin üzerine yufkaların kalan yarısını serip sosun geri kalanını her tarafına eşit gelecek şekilde dökelim. Vaktiniz varsa üzerini streç leyerek buzdolabında bir gece bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Yoksa da önemli değil, önceden işitilmiş fırında 180°’de nar gibi kızarıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) güzelce pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum
Yağ yokm
YALANCI SU BÖREĞİ (KIRPIK BÖREK)
4 adet taze yufka
2 adet orta boy yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 şişe sade soda
Peynir, kaşar, tulum vb karışımı
Bir tutam maydanoz
Yufkaları iç içe sararak bir parmak kalınlığında keselim ve yağladığımız tepsiye yarısını serdikten sonra üzerine hazırladığımız sosun yarısını yayarak dökelim. Üzerini kaplayacak şekilde maydanozlu peyniri serelim. Peynirin üzerine yufkaların kalan yarısını serip sosun geri kalanını her tarafına eşit gelecek şekilde dökelim. Vaktiniz varsa üzerini streç leyerek buzdolabında bir gece bekletirseniz daha iyi sonuç alırsınız. Yoksa da önemli değil, önceden işitilmiş fırında 180°’de nar gibi kızarıncaya kadar (yaklaşık 30 dakika) güzelce pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun, yorumlarınızı bekliyorum