Yalancı Kazandibi #yemektarifleri #tarif #keşfetteyiz #pratiktarifler #keşfet #yemektariflerim

Evet arkadaşlar Merhaba bugün yalancı Kazan dibi yapıyoruz malzemelerimiz süt ve Kazan dibi sütler imizi dolduruyoruz ve 3,5 bardak Sütü tencereye döküp karıştırıyoruz karıştırıyoruz karıştırıyoruz sonra da alüminyum tepsimize bakıyoruz bu ocakta yanar mı Yanmaz mı yanmaz İnşallah deyip yağlamaya başlıyoruz sonrasında bakıyoruz ki Saatlerdir karıştırdığımız tce sümüş Kadan birini dökmemişim yıkılıyoruz şimdi döküp kıvam alıncaya kadar karıştırıyoruz yaklaşık bir 5 10 dakika sonra kaynıyor ve kıvam alıyor sonrasında tepsim döküyorum bir güzel kenarlarını düzeltiyorum ve korkarak Ocağıma yerleştiriyorum tepsi alüminyum yazıyordu bu alüminyum mu bilmiyorum yani Kazan yapmayı da bilmiyorum Sadece ateşe tutup yazlıkları gibi çeviriyorum Bu arada mendir im yanıyor üzülüyorum buzl abın atıp bekletiyorum piştikten sonra ve kesmeye başlıyorum keserken takır tukur ediyor Ben yanlışlıkla fazla pişirmiş Siz siyah tepsi kullanmayın isterseniz Burada bayağı çıkarken zorlanıyorum çünkü siyah tepsi kenarlarını pişmediğini göremiyorum yanlışlıkla ortasını ben fazla pişirmiş o yüzden böyle kömür karası bir kazan dibine sahip oluyoruz ama yine de üzülmüyoruz ve döndürüyoruz en sonunda tabağı alıyorum Benim sadece ortadakiler fazla pişmişti kenarları Fena değildi deneyin Afiyet olsun

KAYNAK