YAĞLAMA TARİFİ | Lezzetine Doyamıycağınız Mükemmel Tarif

Kayseri yağlamasını birde benim yaptığım şekilde deneyin derim. Hem lezzetli hem kolay. Yapanların şimdiden ellerine sağlık. Teşekkür ederim.

Hamur İçin Malzemeler:
5 su bardağı un ( benim bardak ölçüm 250 ml kendi bardak ölçünüzle yapabilirsiniz)
1 tatlı kaşığı tuz
Ilık Su ( Yavaş yavaş ekleyerek yapın benim 2 su bardağından 1 parmak kaldı eklemedim. Kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)
İç malzemeyi hazırlayana kadar hamuru dinlendirdim.

İç Harcı İçin:
500 gr orta yağlı kıyma
3 orta boy sağan
Sarımsak ( benim küçüktü 4 diş ekledim)
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 Domates rendelenmiş şekilde
1 yemek kaşığı domates biber karışık salça
2 kesme şeker daha lezzetli olması için ( isteğe bağlı)
1,5 Su bardağı sıcak su
Kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı kadar kattım
Karabiber 1 çay kaşığı kadar
Kimyon Çay kaşığı ucunda
Tuz Kendinize göre ayarlama yapabilirsiniz
Güzelce hepsi pişince iç harç hazır demektir.

Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt

Hazırlanışı:
Hamuru eşit şekilde parçalara ayırdım. Tavama göre ne ince nede kalın olacak şekilde açtım. Tavaya Koyduğum zaman hamuru şişmesin diye eritilmiş tereyağı ile yağladım. Yağlamazsanız her yerden şişer bilginiz olsun. Hamurlar piştikçe harca uç kısımları batırdım tavada yağlamadığım kısımları tereyağı sürdüm. Pişirme bitince kalan yağı üzerine döktüm. Afiyet Olsun.

#shorts #short #shortvideo #shortsvideo #shortyoutube #yağlama #yağlamatarifi #kayseriyağlaması #pratikyağlamatarifi #keşfet #eminedeligöz #yemektarifleri #yemektarifi #kayseriyağlamasınasılyapılır #mayasızkayseriyağlaması

KAYNAK