Viral Olan Kebap Tarifi Bu Kadar Pratik ve Lezzetli Beklemiyordum Kıymalı Yemekler Evde Kebap Tarifi

MALZEMELERİ
1 kg orta yağlı kıyma
tuz
Kara biber
kimyon
toz kırmızı biber
1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
yarım demetten az maydanoz

İsteğe bağlı
sivri biber
domates közledim

##evdekebaptarifi #kıymalıyemekler #viralkebaptarifi #uzunkebaptarifi
Zemzemin Neşeli Mutfağı kanalıma ve mutfağıma hepiniz hoş geldiniz. Bugün sizler için viralı olan o kebabı ben de denedim arkadaşlar. Sonucu gerçekten beklediğimden çok güzel oldu. Hiç kuru falan da olmadı. Hemen sizleri bekletmeden yapımına geçiyorum. Çok az malzemeli, güzel bir kebap. Şöyle tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biberim var. Onu güzelce 1 kilo kıymanın üzerine alıyorum. suyu sıkılmış ve rendellenmiş bir adet soğanı büyük bir soğana ve yarım demetten birazcık az olan maydanozumu güzelce koyuyorum içine. Elimle iyice böyle harmanlıyorum. Birbirini tutunca kebabım tamamdır demek. Şimdi yağlı kağıt sermiş olduğum tepsinin içerisine güzelce düzelteceğim arkadaşlar elimle. Yaklaşık bir parmak kalınlığında, iki parmak genişliğinde keseceğim. E bu kebab hani uzun olması için istediğiniz şekli de verebilirsiniz. Satı hiç kesmeye debilirsiniz. Zaten biliyorsunuz kıyma piştikçe birbirini tutuyor, yapışıyor. Yanına şöyle biberler ve domatesler közleyeceğim. Onu da güzelce koyduktan sonra hemen e tuzlayı üstüne sıvı yağ serpiştireceğim arkadaşlar. Közlerken yanmasınlar diye. Ve artık kesme işlemine geçiyorum. İstediğiniz gibi kesebilirsiniz. Dediğim gibi kesmesiniz de olabilir. Şöyle uzun uzun şeritler olabilecek bir şekilde bir parmak kalınlığında, iki parmak genişliğinde kestim kebabıma. Fırına vereceğim. 200 derecede ben fanlı ayarda pişirdim. Siz dilerseniz alt üst ayarda pişirebilirsiniz. Şöyle hala piştiğini görüyorsunuz. Çok güzel, çok lezzetli olmuştu. Varsa lavaş ekmeğiniz içerisine katlayıp afiyetle yiyebilirsiniz. Hemen sunumuna geçiyorum arkadaşlar. Şöyle uzunca bir kebabı ekmeğin içerisine aldıktan sonra közlemiş olduğum biberi, domatesi ve yanına yapmış olduğum soğanlı salatayı içerisine koyuyorum ve servise hazır. Sizler videomu buraya kadar izlediniz. Lütfen like atıp abone olmayı unutmayınız. Varsa sorularınız bana yorumlar kısmından yazın. Bütün sorularınıza tek cevap veriyorum. Bugünlük bir videomun sonuna geldim. Bir sonraki videomda görüşmek üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun.

KAYNAK