🌽 Yağda Kızarmış Mısır Kaburgası (Soslu)
Malzemeler:
3-4 adet süt mısır
Kızartmak için sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Sosu için (isteğe bağlı):
2 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı acı sos
Yapılışı:
Mısırları hazırla:
Mısırları ortadan ikiye, sonra boylamasına dörde kes (kaburga şeklinde).
Kızartma:
Derin bir tencereye yağı al, iyice kızdır.
Mısır kaburgalarını dikkatlice yağa at.
Altın sarısı ve çıtır olana kadar kızart.
Kağıt havlu üzerine çıkar.
Baharatlama:
Sıcak mısırların üzerine tuz, karabiber ve pul biber serpiştir.
Sos:
Küçük bir kasede mayonez, ketçap ve acı sosu karıştır.
İsteğe göre yanına servis et ya da mısırların üzerine gezdir.
👉 Sonuç: Çıtır çıtır mısır kaburgaları + nefis sos = efsane atıştırmalık
#lezzetyudumutr #mısırkaburgası #mısır #atıştırmalık #nefisyemektarifleri #çıtırlezzet #kızartma #yemektarifleri #yemekönerisi #kolaytarifler #mutfakgram #tarifdefteri #mukbangturkey #tiktokyemekleri #yemektarifim #mukbangturk #evyapımı #mutfaklezzeti #tariflerim #pratiktarifler #akşamkeyfi #mutfakgram #kolayyemek #yemektarifleri🎥 #mutfakdeneyimleri #frycorn #cornribs #yemeksaati #acısevenler #atıştırmalıkönerisi
Mısırları koçanlarından ayırdım. Kaburga gibi kestim. Önce ikiye sonra 4e böldüm. Kızgın yağda altın sıvısı olana kadar kızarttım. Sıcakken üzerine baharatlarını serptim. Yanına da sos hazırladım. Denemeyen çok şey kaybeder. Kaydetmeyi unutma. Yeah.
KAYNAK
@Melih yıldırım