Lavas yemegi
* 400 gr kıyma
* 1 domates
* 1 soğan
* 1 çay bardağı su
* 1 tatlı kaşığı domates salçası
* Zeytinyağı
* Tuz karabiber kimyon tiz biber
* 3 adet patates
* 4 adet lavaş
* 4 dilim cheddar peyniri
* Rendelenmiş kaşar peyniri
Beşamel icin
* 2 su bardağı süt
* 2 yemek kaşığı un
* 2 yemek kaşığı tereyağı
* Tuz karabiber
Kıymayı tencereye alalım suyunu salıp çekince doğranmış soğan domates sıvı yağ ekleyelim kapağı kapalı 5 dakika pişirelim daha sonra salça baharatlar ve suyu ekleyelim kapağını kapatıp kısık ateşte iyice pişirelim. Patatesleri parmak şeklinde kesip kızartalım. Beşamel sos için yağı eritip unu kavuralım daha sonra sütü ekleyip hızlıca karıştırarak tuz ve karabiberle birlikte kıvam alıp kaynayana kadar pişirelim. Tepsiye yarısı kenarlardan sarkacak şekilde lavaşları dizelim önce Cheddar sonra patateslerin yarısı sonra kıymalı harç üzerine kalan patatesler beşamel sosun yarısını koyup lavaşları kapatalım üzerine kalan beşamel sosu döküp yayalım rendelenmiş kaşar peyniri koyup isinmis fırında kasarlar iyice kızarana kadar pişirelim.
#tarif #recipe #yemek #pratiktarifler #food #yemektarifleri #yemekvideoları #fırınyemeği #lavaş #anayemekler #kıymalıyemekler
