Eskişehirli ustadan tüm püf noktalarını kaptım. Sizlerle paylaşıyorum.
Çiğ börek nasıl yapılır? Çi börek tarifi. Master Chef Çiğ börek…
Malzemeler
3 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke
350 gr. kıyma
1 soğan
1 çay kaşığı tuz karabiber
yarım çay bardağı su
kızartmak için sıvı yağ
Abone olmak için: http://goo.gl/7pm0MG
Beni takip etmek için:
https://instagram.com/misssgibi
https://www.facebook.com/misssgibi
https://twitter.com/misssgibi
KAYNAK
“Ustasından Gerçek ÇİĞ BÖREK (Çi Börek) Tarifi – Tek tek, tüm püf noktalarıyla anlatım..” üzerine 8 yorum
ellerınıze sağlık olsun
Ellerinize emeğinize sağlık,kıyma dana mı kuzu mu acaba?
Sirke böreği sertleştirmiyor mu? Böreğin yumuşak olması hatta ikiye katlanıp yemesi daha makbul değil mi?
Oici biraz daha sulandırmak inceltmek gerekiyor
Süper ????????????????????????????????????.
Çocuktan mahalleden geçen satıcıdan alırdık tatar böreği diye satardı Yumuşacık pamuk gibi olurduKatlayip yerdik Ne kadar yaptım bir türlü öyle yumusacik olmadi .Acaba çok yumuşacık olması hamuruna süt mü katıyordu cevap yazarsanız çok sevinirim Tabiyki bu ayrı güzel ellerinze sağlık
Ellerine emeğine sağlık…
Cok guzel????????????????????????
Ben icini biraz daha sulu yaparim ve de daha buyuk boy yaparim .
Ellerinize saglik????????????????????