LEZZETİ DİLLERE DESTAN, ÇITIRLIĞIYLA MEŞHUR ÇUBUK TURŞUSUNU YAPMANIN ARTIK TAM ZAMANI. PEKİ AMA ONLARCA ÜLKEYE İHRAÇ EDİLEN O LEZZETİN GERÇEK SIRRI NEDİR? İŞTE USTASINDAN EVDE DE RAHATLIKLA HAZIRLAYABİLECEĞİNİZ O TARİF..
Abone Olmak için Tıklayınız → http://showtv.tv/ANcO8B
Instagram Hesabı: https://www.instagram.com/showanahaber/
Facebook Hesabı: https://facebook.com/showanahaber
Twitter Hesabı: https://twitter.com/showanahaber
#ShowAnaHaber
#ShowHaber
#ShowTV
Lezzeti Dilere Destan çıtırlığıyla meşhur çubuk turşusunu yapmanın artık tam zamanı. Peki onlarca ülkeye ihraç edilen o lezzetin gerçek sırrı nedir? İşte ustasından evde de rahatlıkla hazırlayabileceğiniz o tarif. Biz salatalıkları günlük topluyoruz. Show TV izleyicileri buraya çok iyi dikkat etsin. Ben püf noktasında vereceğim. Suyumuzu hazırladık. Tuzlu su. Sirke tuz. Sirke su. Turşu kurma sezonu başladı. Bizler de bugün turşunun başkenti Çubuktayız. Turşu kurulur ancak her turşu o kadar lezzetli olmaz. İşin profesöründen Hasan Bey’den turşu nasıl güzel kurulur dinleyeceğiz. Bir su bardağı tuz atsınlar. Bir çay bardağı da sirke atsınlar. Onu karıştırsınlar. Üstüne koysunlar. Kurşu yapmak istiyorlarsa 5 litrelik kavanoza 3 kilo için salatalık alın. Yalınız turşunun tuz oranı çok önemli. En önemli olan tuz oranı. Ne turşusu yaparlarsa yapsınlar. Ve sıra geldi meşhur çubuk turşusunun yapımına. Önümüzde malzemelerimiz var. İlk önce kavanoza neyi koyacağız? Kavanoza salatalık koyacağız ilk başta. İstersen beraber koyalım. Yani bu sarımsak mecbur atılacak. Yani tane karabiber var. Bak sen sarımsak at birazcık. Ama ellerim kokarsa? Kokmaz. Bir şey olmaz. Turşu kuruyoruz. E canım Allah. Biraz kokalım tabii. Bol at. Bol sar çiçekli dere otu da turşunun olmazsa olmazıymış. Şimdi tüm malzemelerimizi 5 litrelik bidona doldurduk. Sıra geldi turşu suyunu koymaya. Bismillahirrahmanirrahim. Yavaş yavaş değil mi? Yavaş yavaş. Şöyle biraz yukarıdan koy. Hete [Müzik] böyle çok sıkı olacak. Sıkı olmazsa bu bozulur. Hava aldı mı? İş bitiyor değil mi? Evet. Hava almayacak. Buyurun afiyetle yiyin. Efendim meşhur 5 litrelik çubuk turşusunu kurduk. Yapana da hazırlayana da afiyet olsun.
KAYNAK
TURBU DA OLABİLİRDİ ?
Ay kokarsam 😂😂
Bir su bardağı tuz bir çay bardağı sirke subdedi çok tuzlu olmazmi
Su bardağı tuz, çay bardağı sirke, suyun ölçüsü nedir? 1 litre mi, 2 litre mi
Habere bak, insanlar bunları izleye izleye hepten aptal ol. Turşu kurmayı değil srbzelerin fiyatını haber yap.
Bn yeşil domates ve buük salatalık karısık turşu almak istiyorum. Nasıl sipariş verebilirim acaba
Tuz çok
Olsada yesem vaaaay nasıda Séverim
icine nohut koyuyor demiyor, tane karabiber diyor nasil tarif eksik hep su ölcusu yok bir su baragi kaya tuzu cok şâp gibi tursumu yicez☺️
Limon tuzu koymazsa o turşu erir
Tarifi tam vermezler kendisi satıyor bu tarifi güzel vermedi hatta eksik verdi
Harika bir tarif bayıldımmm hazır turşu suyunu döktü kaç litre suya nekadar tuz sirke sarımsak söylemedi ne anladık bu işten sırrını versem benden almazsınız demiyorsa kesmişler hep belli zaten ölçü vermemiş
Su bardagi tuz çok olur tuzdan yenmezbirde bir çay bardağı sirkede az olur limon tuzu katmadi
Bu tursunun tarifi ve olcule
Sadece tuz ve su ile yapılan turşu tarifi var. Bence harika oluyor. 2 litre suya 60-80 gr arasî salamura tuz koyularak yapılıyor. Limon veya sirkeye gerek yok. Ilk defa yaptım, çok beğendim ama ne kadar süre dayanıyor onu tecrube etmedim.
4 bardak su, 3 kaşık tuz, 1 kaşık şeker 1 cay bardağı sitke . Muazzam bir turşu suyu oluyor.
Hepsi bumu izmirin tursu su daha güzel bence
Yorumlara böyle bi baktım sanki hiç turşu yapmamışlar bayanlar
Sonradan koydugunuz ot nedir
Ellerinize sağlık
İçindeki nohut u niye soylemiyon dayı
Hazirlarin hepsinde limon tuzu oluyor oda saglikii degil😊