Unsuz, glutensiz pratik flatbread (Yassı Ekmek) yapıyoruz! 🤤🤌🏻

Tarifi detaylı izlemek isteyenler videolarıma bakabilir, tüm püf noktalar, dikkat edilmesi gereken noktalar uzun videoda mevcut 👍🏻🎬
🥯
Malzemeler :
1 su bardağı Haşlanmış Nohut (150-170gr)
1 su Bardağı Rende Kaşar (75-90gr)
3 yemek kaşığı Tahin
2ad Yumurta
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı karbonat (1 tatlı kaşığı sirke ile aktiflestirecegiz)
Tuz
🥯
Rondoda nohut, yumurta, tahin, kaşarı çekiyoruz, zeytinyağı, aktifleştirdiğimiz karbonat ve tuzu da ekleyip tekrar çekiyoruz.
Fırın tepsimize istediğimiz şekli verip, düzeltiyoruz ve susam serpiyoruz. 180°C alt üst ızgara ayarında pişiriyoruz. Bon appétit
🥯
Not : Ortası düzgün bir yuvarlak şeklinde olması için bardak kullanıyoruz ama bardaklar yağlı da, ıslak da olsa çok kolay çıkmıyor. Direkt sıkma torbası ile olabildiğince yuvarlak şekil verebilir veya direkt bir kabın/kalıbın i̇çinde pişirebilrisiniz, ben bir dahaki sefer öyle yapacağım, ben sadece bu yöntemi görmüştüm ve denemek istedim. Hamur zaten yayılacak, kalıpta olsa çok daha güzel olur diye düşünüyorum. 😊
.
.
.
.
#glutensiztarifler #pratiktarifler #pratikyemektarifleri #glutenfree #glutenfreerecipes