*Keine Werbung
Herkese Kucak Dolusu Selamlar #almanya #almanyadayasam #market #marketalisverisi #yemek #yemektarifleri #marketalisverisvlog #youtube #vlog #açiklama #gezilecekyerler #sehirler #arabafiyatlari #ikincielotomobil #2025 #köyhayati #köyegöç #istanbul #shorts #viral #hanau #offenbach #frankfurt #wiesbaden #giessen #dieburg #türkiye #berlin #avrupa #denizli #gezivlog #gezi #almanyadakitürkler #almanyaoturum #çeyiz #gurbetçiler #gurbetci #mutfakta #mut-fakdüzeni #mobilya #gurbetci #silayoluyeni #silayolu2024 #izinyolu #tatil #hotel #hersey-dahil #almanyadakiturkler #münih #hamburg #berlin #danimarka #türkiye #fransa #avustu-rya #amerika #adana #denizli #izmir #antalya #ebruyücel #ecrinsuçoban #erkandavulcu #mediamarkt #ikea #kaufland #lidl #action #mercedes #gurbetcilerimiz #marketfivatlaril #viralvideo #kesfet #kesfetedüs #subscribe #euro #evvlog #temizlik #temizlikvlog #bmw #nefisevyemekleri #pazaralisverisi #sohbet #sohbetlivlog #mango #gezi #kanada #ingil-tere #meksika #azerbaycan #kibris #italya #günlükvlog #köydeyasam #yemektarifleri #masterchef #survivor #newjersey #newyork
#marketing #jaguar #landrover #discovery #discoverysport #porsche #almanyadaaylikgiderler #aylik #bmw #mercedes #audi #volvo
#köln #amerika #almanya #almanyavlog #almanyadayasam #marketalisverisi #aldi #lidl #edeka #kaufland #rewe #nürnberg #germany #gezivlog #gezi #ikea #isveç #subscribe
#2023 #2024 #kesfet #tiktok # #almanya #adana #alisveris #mugla #münih #mersin #mexico #vlog #viyana #denizli #türkiye #istanbul #isviçre
market,alışveriş,yemek
gurbet,gurbetçi,almanya
yemek,düzenli,temizlik
açıklama, ev işleri,
çeyiz ,2025
#rossmann #alisveris #vlog #temizlik #ege #akdeniz #içanadolu #karadeniz #marmarabölgesi #dm #müller #bahar # #almanyadaaylikgiderler #aylik #bmw
#mercedes #audi
#köln #amerika #almanya #almanyavlog #almanyadayasam #marketalisverisi #aldi #lidl #edeka #kaufland #rewe #nürnberg #germany #gezivlog #gezi #ikea #isveç #subscribe
#2023 #2024 #kesfet #tiktok # #almanya #adana #alisveris #mugla #münih #mersin #mexico #vIog #viyana #denizli #türkiye #istanbul #isviçre #instagram #youtube #avrupa #euro #dolar #fransa #paris #belçika #brüksel #bremen #avustralya #avusturya #2024
#azerbaycan #kanada #berlin #bern #market #marketalisverisvlog #temizlik #temizlikvlog #yemektarifleri #yemek #kizilcikserbeti #yaliçapkin #survivor #kahvaltiliktarifler #kahvalt #finlandiya #amsterdam #kayseri #eskisehir #antalya #izmir #aydin #adana #balikesir #danimarka #hollanda #lion #basel
[Müzik] [Müzik] Herkese selam dostlar. Herkese merhabalar arkadaşlar. Sezo mutfağına tekrardan hoş geldiniz. Bugün yine Sezonla beraber mutfaktayız dostlar. Bugün çok özel bir yemeğimiz var. Bu hakikaten çok ünlü bir yemek. Avusturya’nın nasıl şiniseli çok meşhur ise Macarların da Macarulaşı çok meşhur. Bu Macar gulaşı hakikaten özel bir yemek. Bu aynı yaptığımız yemek türü. Yine bunu çorba şeklinde de yapabiliyorlar. Tabii bunun içerisine biraz patates koyuyorlar. Biz patates koymayacağız. Biz normal yemeğini yapacağız ama özel bir yemek. Evet. Malzemelerimizi tanıtalım hemen. Yarım kilo kuşbaşı etimiz var. Sonra paprikamız var. 2 adet. Burada soğanı bol kullanıyoruz arkadaşlar. 5 adet. Normal şartlarda dostlar ne kadar et kullanıyor iseniz o kadar soğan kullanacaksınız. Yani 1 kilo kullanırsanız 1 kilo soğan. Aynen. Ben yarım kilo kullandığım için yarım kilo soğan aldık. Yine paprikamız var. Papamız var. Bunun içerisine dostlar biber toz biber. Toz kırmızı biber kullanıyoruz. Bol kullanıyoruz. Olduç yoğun. Bu arada domatesimiz var. Konserve. Karabiberimiz. Defne yaprağımız. Bir de tuzumuz var. Tuzumuz hatta her zaman olduğu gibi. Yanına da biraz makarna yapacağız. Onun yanına biraz makarna yapıyoruz. Bu kadar. Hepsi bu. İkimiz aynı anda konuştuk. Kusura bakmayın arkadaşlar ama anlaşılır da herhalde. Umarım anlaşılmıştır. Evet ben hazırlığımı yaptı sezon. Evet öncelikle şunu yapacağız arkadaşlar. Tenceremizi iyice ısıtacağız etleri koymadan önce. Evet. Evetocuğum altını açalım. Ben bu arada arkadaşlar soğanımı doğrayacağım. Hisoya bir ön hazırlık yapacağım. Biraz sonra tekrar görüşmekiz arkadaşlar. Bakın ne kadar bol soğan kullandık. Zaten bu eriyecek pişerken. Ben şimdi tencerem tenceremiz bayağı ısındı sanırım. Evet. Şimdi etlerimizi biraz kızartacak. Ya mı yaptın? Çok çok yaptı. Z yaptı. Evetocuğum ne yapıyoruz şimdi? Et sulandı. Suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Kavuruyoruz. Ama güzel kavurmanız gerekiyor dostlar. Güzel türlü böyle dağılır et. İki taş fazla kavurduğumuzda et dağılmayacaktır. Bunu kavurduktan sonra bir tabağa alıyoruz arkadaşlar. Sonra ne yapıyoruz? Diğer malzemelere geçiyoruz değil mi? Tabii ki. Sonra da eti tekrar ilave edip uzun bir müddet 1,5 2 saat yaklaşık pişiriyoruz. Normal şartlarda 1,5la 2 saat arasında pişiyor. Tencereden tencereye farklılık gösterebilir. Bunu da hatırlatalım. Pişme derecesi. Bazen bazılarında 2 saat, bazılarında 1,5 saat. Bizim yaklaşık 1 bu5 saatte oluyor ya da ocak durumundan hani bazen ocakları daha güzel alev alır güzel yanar değil mi ya ama işte en güzel olacak aslında burada da hep elektrikli var ama bizim burada elektrikli gazlı olan yerler var ama eskisi kadar fazla yok gazlı ocaklar aslında daha güzel yemek pişiriyor o doğru doğru diyorsun suyunu daha çekmedim az Bunun yanına biraz da makarna yapacağız. Bunu bekleyeceğiz. Doyurucu bir yemek. Pratik, lezzetli de oluyor. Ben aslında Türkiye’de herkesin yapabileceği bir şey ama dana eti özelliği sadece yapma şekli biraz değişik ama yani. Yok yok onu demiyorum. Hani kuzu eti değil de dana etiyle yapılıyor. Kuzu eten yapmıyorum. Onu diyorum. Çünkü onun tadı çok farklı bir şey çıkar böyle soğanı kavurduğun zaman. Ama arkadaşlar kesinlikle unutmayalım. Bol soğan kullanıyoruz. Bakın zaten lezzet katan paprikası, soğanı değil mi? Bir de Defne yaprağı da. Hani buradan giden arkadaşlara mesela Macar gidenlere de tavsiye ederim. Bak Macarların çok meşhurdur bu. Eee paprika biberlere biberleri bak gerçekten turşuları da değil mi? Biber turşusu falan. Onlarda biraz sarı türleri var ya. H sarı türü biberler var ya. Evet. Onlar var. Hele o sarı tür domat biberi gibi olanların içerisine bir de lahana tusu gibi içerisine yapılıyorlar. İnce kıyılmış lahana. Evet. Güzel ol demiştik. Çok güzel. Evet, suyunu çekmeye başladı. Evet, şimdi tabağımızı alıyoruz. Gördüğünüz gibi güzel bir şekilde kavurdum. Dağılmasını önlemiş olduk bu arada. Yardım edeyim. Şöyle. şurada iki adet kaldı galiba. Kaldı mı içerisinde. Şimdi tamam. Bu arada davlumbazı açamıyorum. Çok ses yapıyor. Kenara koyduk soğanlarımızı. Biraz yağ ilave edecek miyiz? Ya etmemiz gerekiyor. Deterli mi? Fazlayı yağ sağ ol. Zeytin sağlığı faydalamış. Hı hı. Diğer yağ tabi adı ay çekiyor. H bakın bolca böyle güzelce. A bu arada ben paprika mı doğramadım? Hemen doğramaya geçiyorum. Söz soğanımız. Hazır. Ve bunu bu şekilde e çok da kızartmıyoruz ama ben paprikalarımızı doğradım. Ha bu arada kırmızı biberimizi koyuyoruz. Sonra kırmızı biberimizi ilave ediyoruz. Ben yaklaşık tatlı kaşığıyla 5 tatlı kaşığı koydum. Çünkü bunun içerisinde biraz bol giriyor. Bak bol girmesi gerekiyor. Soğan ve kırmızı biber. Bakın paprikalarımız da hazır. Şimdi su kı kırmızı biberimiz içerisine koyduktan sonra dostlar devamlı karıştıralım. Biberi aynı yerde kalmasın. Dağılsın değil mi? Hem dağılır hem de yakmamış oluruz. Evet. İşte vereyim mi paprikaları? Ben alırım ya. Gim şöyle tut. Bunları da ilave ettik. Altını kapattın mığım? Kıstın mı? Ben kısmıştım. Yakmayayım diye kısmıştım ama acı. Bakın ne güzel renk aldı ya. Evet. Şimdi sıra neye geldi? Söcım hepsini yaptıktan sonra dostlar etimizi ilave ediyoruz. Tuzumuzu da ilave ediyoruz. Ha bardak tuzu da yapmayın dostlar. Böyle çok tuzlu olursa da güzel tuzlu olmaz. Sonradan ilave edebilirsiniz az tuz olursa. Evet. Fazla gelince zor oluyor değil mi? Aynen. Sakın biberler var eğcek ve defne yaprağı yıkamış mıyd? Yıkadım. Defne yaprağı da atacağız. Ben 3 adet atıyorum. Siz nasıl isterseniz ona göre yaparsınız. Sonra çıkartıyoruz iç nasıl olur. Onlar. Evet. Koler ve domatesimizi ilave ettik. Karıştıramıyorum elimde kamera. Biraz da su. Çok az. Çok sulu pişirmiyoruz değil mi Sc? Biraz sulu yapıyoruz ama çok az su ilave ediyoruz. Zaten domatesin kendi suyu da oluyor. Şimdi Hua buna karabiber ekleyecek. Güzel oldu bak. Evet arkadaşlar yemeğimiz pişerken ben bulaşık makinesini boşaltıp evleri süpüreceğim. Yüun da birkaç eşi var. Onu halledeceğiz. Onları halledecek. Sonra tekrar görüşmek üzere diyoruz. Evet dostlar suzumuz de kaynadı. Makarnamızı ilave ettik. Yaklaşık 1 saat 15 dakika oldu yemeğimiz. Sanırım 15 dakikaya hazır olur değil mi? S makarnımız oluncaya kadar da bizim yemeğimiz hazır olur. Evet. Ah kardeşim. Tabii ki biraz sabır isteyen bir yemek. Neden? Uzun sürdüğü için pişmesini bekleyeceksin. Bekleyeceksin. Ya da biraz erken başlayacaksın. Ama normal ama yemek kısık atıştı da daha fazla pişerse daha lezzetli oluyor. Mesela benim dedem derdi ki tarhana çorbasını olabildiğince fazla kaynat. Ha onu annen derdi. Öyle. Evet. Köpüre köpüre köpüre kaymaklanacak. kaymaklak derdi ve böyle karıştıra karıştıra öyle güzel ben ondan aklımda kalmış hiç unutmadım hep öyle yapıyorum vallah bugün demeyeyim de artık bir de tarla çorbası yapı güle evet köy usulü size çok güzel bir tarhana çorbası yapacağım arkadaşlar annemden öğrenmiş oldum nasıl olsa köyde yaşıyoruz artık zaten. E benim annem tarhanasını kendisi yapar her zaman yıllardır. Ben alışıyorum. Başka tarhanayı yiyemiyorum. İsacığım gerçi sen de alıştın benim annemin tarhanasına beğeniyorsun. Ben daha önce dışarıda öyle tarok içmedim ki hani köydeyken daha tabii sen de annenden alışıksındır. Senin annen de kendi yapıyormuştur. Bu da kendisi bilin ki artık 50 sene önce kolay gözdüm. Evet. Yani Allah sana tanış olmaz görmez adam sana gör ama hocam ne varsa eskilerde var. Orası muhakkak ama şimdi mesela ben köyden gittikten sonra ben hiç taran çorbası içmemiştim. Bak seninle tanıştıktan sonra taran çorbası içim tekrar. Benim sayemde kuru fasulye, tarhana çorbası, bulgur pilavı. Hakikaten ya. Evet. Öyle güzel yemekler yedin yani. Ama ben de senin sayı güzel böyle farklı dünya mutfağından yemekler yiyorum yani. O yüzden sen ve ben ikimiz birbirimizi tamamlıyoruz. Yaama şarkı var ya ikimiz bir fidanız diyor. Gerisini bilmiyorum daım. Vallahi bak ben gene sizi bilmiyorum. Ha ikimiz bir fidan olsun. Var değil mi öyle bir şarkı? Var duydum da türkü galiba eskilerden bak o kadar bir şeyim var canım hafızam var da. Yok yok ben şey anlamında söyledim. Hani sen dünya mutfağından, ben Türk mutfağından bir şeyler yapıp birbirimizi tamamlıyoruz. O anlamda söyle. Fitiz ya. Öyle tencere yuvarlanmış kapağını bulmuş derler ona. Öyle vallah. Tabii ya bu bahç başlayınca hep dedem aklıma geliyor. Küçük küçük. Ay nedense benim de dedem aklıma geliyor. Şey yapardı. Aşı mı? Aşı yapardı. Evet. Eee aşı. Çok güzel olur o zaman. Güzel yapar. Sizin köyünüzde çok pekmez yaparlar değil mi? Üzüm çok güzel. Üzüm meşhur. Bizim de üzüm ama bizde başka şeyler de var. Sadece üzüm değil de mesela kavun. Biz ama şimdi yap ama vardı diyelim. Şimdi artık nerede o günler yani. Evet. Böyle mis gibi kokardı o kavunlar. Bazen eskiyi hatırlamak da güzel ama hep ben güzel şeyde hatırlamak. Güzel şeyler anılarını tazelemek iyidir. Her zaman boş ver ona geçti. Kötü anılarını unut. Oğacılar gitti artık bir daha hatırlamak da istemez. Aynen. O yüzden hep böyle iyi şeyler hatırlamak güzel. Güzel şeyler hatırlayalım ve ayrıca güzel şeyler düşünelim diyorum. Aynen. Güzel düşün güzel olsun bence de. Evet arkadaşlar Macarajımız oldu. Bakın böyle az sulu oğlum. Başka bir şey mi kullanabiliyorsun? Ne lezzetli görünüyor. Bunu mu kullanayım? Onu kullanabilirsin. Tabağımızı servis edebiliriz. Şöyle bir sucum uzatayım. Evet dostlar bakın işte Macar bulaşı böyle. Yeter mi Gem? Yeter değil mi? Evet. Yanına da birazcık makarna. Makarna koyalım. Lezzete lezzet katalım. Aynen. Koyayım biraz daha. Birazcık daha yeterli. Haydi bakalım. Afiyet olsun diyeyim ben sana. Bakın arkadaşlar şöyle görünüyor. Dur güzelce şu göstereyim. Tabii ki tadını da deneyeceğiz. Emekli gibi görünüyor iş. Zahmetli gibi ama aslında çok zor bir şey değil. Sadece sabretmeniz gerekiyor pişene kadar. Bu kadar basit yani. Her şey basitleşti değil mi güle? Evet. Olsun. N de güldürdün İsacığım umarım siz de yaparsınız. Yaparsanız şimdiden afiyet olsun. Tekrar yeni videolarda görüşmek üzere diyoruz. Hoşça kalın. Dostça kalın. Kalın. Sağlıklı ve mutlu kalın. Tekrar görüşmek üzere dostlar. Yeah.
KAYNAK
Emeğinize sağlık 🎉
👍🏼👌🏼👌🏼
🎉🎉
❤🎉❤