https://bultenistanbul.com.tr/tuzla-da-seflerden-ekmek-israfinin-onune-gecen-formuller/161763/
Tuzla Belediyesi, ekmek israfının önüne geçilmesi ve farkındalık oluşturulması için ‘Bayat Ekmekle Taze Lezzetler’ yarışmasının üçüncüsünü Tuzla Marina’da düzenlendi. Tuzla Belediye Başkanı Dr. Şadi Yazıcı, 14 şef ile birlikte bayat ekmeklerden yemekler yaptı.Tuzlalı vatandaşlarından izleyici olarak katıldığı yarışma renkli anlara sahne olurken bayat ekmek israfı konusunda da farkındalık oluşturuldu. Program sonunda açıklamalarda bulunan Tuzla Belediye Başkanı Dr. Şadi Yazıcı, “Geri dönüşümde ekmeğin kullanılması ekonomik katma değerdir. Bunun yanında üretim zincirini düşündüğümüzde fosil yakıtların daha çok yakılmaması, dünyadaki karbondioksit emisyonuna varıncaya kadar tasarruf etmek, eşittir bir üretim sistemine destek olmak ve eşittir ekolojik dengeye destek olmak” dedi.
KAYNAK
