Tuvalak (sulu köfte) yapılışı #pratiktarifler #tarif #yemektarifleri

renklisunumlar71
Öncelikle videomun herkese ulaşabilmesi için sizlerden ufak bir beğeni ve yorum rica ediyorum💖
Emeğimin karşılığını alabilmem için bu önemli biliyorsunuz canlar 😊

Tuvalak (sulu köfte) yapılışı çok sorulduğu için detaylı olarak eklemek istedim .

2 Su bardağı ince bulgur
1 su bardağı kaynar su
500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 adet büyük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
Yârım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı un

Öncelikle bulguru sıcak su ile ıslatıp yarım saat dinlendirelim.
Daha sonra yumurta salça soğan ve baharatlari ekleyerek yarım saat yoğuralım.
Bu aşamada unuda ekleyelim.
Eğer kıvamı sertte yarım çay bardağından çok az su ekleyerek yoğurma devam edelim.
15-20 dakika dinlendirip elimizi öok az ıslatarak minik köfteler yapalım.
Köftelerimizi unladığımız tepsiye koyalım aralarına yapışmaması için arada un serpin.
Hazırladıktan sonra isterseniz hemen pişirebilirsiniz.
İsterseniz bir kısmını derin dondurucuya atıp saklayabilirsiniz.

Çorbanın hazırlanışı🌸
(4 kişilik ölçü)
Yarım çay bardağı
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı
1 çay kaşığı pulbiber
Tuz
1,5 çorba kasesi köfte
İsteğe bağlı 1 su bardağı haşlanmış nohut ( ben eklemedim)
Salçayı kavurduktan sonra sıcak su ve baharatlarını ekleyip beş dakika kaynatalım.
Daha sonra köfteleri edip 10 -15 dakika kadar bu şekilde pişirelim .
เฮ [เพลง]

KAYNAK