Materiallar
2 stakan yogurt
2 osh qoshiq sariyog ‘
1,5 osh qoshiq (to’plangan) un
2 choy qoshiq tuz
2 osh qoshiq limon sharbati
1 tuxum sarig’i
1 choy qoshiq paprika
6 stakan suv
1 choy qoshiq guruch
2 osh qoshiq zaytun moyi
1 osh qoshiq quritilgan yalpiz
Asosiy nuqta
Kiyinish aralashmasida ishlatadigan yogurtni filtrlash sizga ideal konsistensiyaga erishish imkonini beradi.
Bu qanday amalga oshiriladi?
Osh pishiriladigan idishga 2 stakan qatiq, 1,5 osh qoshiq un, 2 osh qoshiq limon sharbati solib, bir hil konsistensiyaga kelguncha aralashtiriladi.
yayla-korbasi-qadam-1
Aralashmaga 1 tuxum sarig’ini qo’shing va yana aralashtiring.
yayla-korbasi-qadam-2
6 stakan sovuq suv qo’shing va o’rtacha olovda qaynatib oling.
yayla-korbasi-qadam-3
Osh qaynay boshlagach, yuvib suzgan 1 choy stakan guruchni qo’shing va yana qaynatib qo’ying.
yayla-korbasi-qadam-4
Ayni paytda alohida idishda 2 osh qoshiq zaytun moyi va sariyog’ni qizdiring. 1 osh qoshiq quritilgan yalpiz qo’shing, aralashtiring va pechdan chiqarib oling.
yayla-korbasi-qadam-7
Tayyorlangan yog’ni qaynab turgan sho’rva ustiga quying. Paprika va tuzni ham qo’shing.
yayla-korbasi-qadam-8
Yaxshilab aralashtiramiz va pechni o’chiring.
yayla-corbasi-adim-9
Tog’li sho’rvangiz tayyor, ishtaha!
https://www.youtube.com/@TANSIQ_TAOMLAR
#gempa turkiye#son dakika#Turkiye#yemek tarifleri#nefis yemek tarifleri#pratik yemek tarifleri#Yemek#yemekaski#corba#yaylacorbasi#kesfet#Turk shaurms#mini türk mutfağı#how to make#Türk mutfağı
