Sinop yöresel yemeği olan tirit nasıl yapılır? Pratik olarak tirit yemeği nasıl yapılır?
KAYNAK
Tirit
Tirit, sıcak kemik suyuna kısa süre daldırılıp çıkarılan yufka parçaları ve tereyağıyla hazırlanır.
Malzemeler
- Kemik
- Su
- Yufka
- Tereyağı
Hazırlanışı
- Kemikleri tencerede kaynatın; kemiklerden ayrılacak şekilde pişirin.
- Kemikleri sudan ayırın ve kemik suyunu tekrar ısıtın.
- Yufkaları küçük parçalara kesin; çok küçük veya çok büyük olmamasına dikkat edin.
- Kemik suyunu sıcak tutun; soğumaması için kısık ateşte bekletin.
- Yufka parçalarını sıcak suya daldırıp hemen çıkarın; içinde bekletmeyin.
- Hazırlanan tiriti servis edin ve üzerine tereyağı dökün.
Selmacim selam tarıflerını beyenerek bakıyorum ve çok biratık
Salma hanım bişmişmi
Selma hanım yaptım çok lezzetli oldu eline sağlık herkes tasfiye ederım
Tirit mutlaka denicem cok da saglikli ellerinize saglik bu arada cok güzel ve sakin anlatiyorsunuz emeginize saglik
Mashaba Thank you ????????????????????????????