“Tiramisu tarifi. #tatlı #tarif #yemek #tiramisu” üzerine 3 yorum

  1. Tiramisu tarifi

    MALZEMELER
    -360 gram pınar beyaz
    -200 ml krema
    -4 adet yumurta sarısı
    -yarım çay bardağından biraz fazla şeker
    -sevdiğiniz bir kahve
    -şeker
    -su
    -kakao

    KEDİ DİLİ İÇİN
    -4 adet yumurta (sarılarını ayırıyoruz)
    -yarım çay bardağı şeker
    -1 çay bardağı un
    -pudra şekeri

    YAPILIŞI
    -kedi dilleri için yumurta sarısı ve beyazını ayırıyoruz
    -yumurta sarılarını yarım çay bardağı şekerle iyice çırpıyoruz
    -yumurta beyazını yarım çay bardağı şekerle şekeri hafif ekleyerek köpük oluşuruyoruz
    -yumurta sarısı karışımına köpüğü ekleyip söndürmeden karıştırıyoruz
    -bir çay bardağı unu da karıştırıyoruz
    -sıkma torbasına koyup sıkıyoruz 170-180 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz ölçülü bakmanızı tavsiye ederim
    -kremasını yapmak için pınar beyazı iyice çırpıyoruz
    -kremasını ayrı bir yerde çırpıp yoğun bir kıvam aldırıp ekleyebilirsiniz. Kremasını da ekleyip iyice çırpıyoruz
    -yumurta sarılarını yarım çay bardağından biraz fazla ekleyerek benmari usulü pişiriyoruz (dikkat edin omlet olmasın ölçülü pişirmelisiniz)
    -yumurtamızıda ekleyip çırpıyoruz tiramisu kreması hazır
    -sevdiğiniz kahve, su ve 1 çay kaşığı şekeri karıştırıyoruz
    -kedi dillerini kahveye banıyoruz (çok tutmayın çok yumuşak olur ve dağılır)
    -borcama sırasıyla dizip kremasını üzerine ekliyoruz ben
    -en son üzerine kakao ekleyip dolapta soğumasını bekliyoruz..

    O zaman afiyet olsun

Yorum yapın