[Müzik] Merhaba sevgili Takipçilerim sizlere bugün tifti tavuk yapacağım tif tavuk tavuk göğsünü haşlıyorum haşladıktan sonra iyice haşlıyoruz Ondan sonra tavukları tif tif ayılıyor bu şekilde sonra kirbit patates aynı şekilde kirbit biber renkli biber havuç yeşil biber pırasa bu şekilde bu hepsini aynı şekilde doğradıktan sonra bir yağ sokup çıkartıyoruz bunları fazla öldürmeyeceğiz daha sonra baharatlar atıyoruz baharatları kekik tuz biber Pul biber bu şekilde attıktan sonra hepsini bir araya getirip karıştırıyorum Şu an gördüğünüz gibi hepsini bir araya getirdim Şu an bir de sıvı yağ vereceğim azcık da sıvı yağ vereceğiz böyle daha renkli ve parlak gözükecek bu şekilde sonra karıştırma işlemine başlıyoruz şu an gördüğünüz gibi hepsi canlı canlı Gerçekten çok güzel oldu bu arada kanalıma abone olmayı unutmayın destekleriniz için Hepinize çok teşekkür ediyorum şu an servise çık
KAYNAK
Tifti tavuk
Tifti tavuk, haşlanıp didiklenen tavuk göğsünün doğranmış sebzeler, baharatlar ve sıvı yağ ile birleştirildiği bir yemektir.
Malzemeler
- Tavuk göğsü
- Kibrit çöpü biçiminde doğranmış patates
- Renkli biber
- Havuç
- Yeşil biber
- Pırasa
- Sıvı yağ; sebzeleri çevirmek için
- Kekik
- Tuz
- Biber
- Pul biber
- Sıvı yağ; son karıştırma için
Hazırlanışı
- Tavuk göğsünü iyice haşlayın. Haşlanan tavukları didikleyin.
- Patatesi, renkli biberleri, havucu, yeşil biberi ve pırasayı kibrit çöpü biçiminde doğrayın; sebzeleri sıvı yağda kısa süre çevirin.
- Kekik, tuz, biber ve pul biberi ekleyin. Didiklenmiş tavukla sebzeleri bir araya getirip karıştırın.
- Biraz sıvı yağ ekleyip karıştırın ve servise çıkarın.