The Best Chocolate Chip Muffins Ever!!

The Best Chocolate Chip Muffins Ever!!

yazar



Buongiorno!!! Wake up this weekend and make a fresh batch if these sensational muffins that are truly next level! Tender crumb, spongey and with chocolate running throughout, they really are hard to beat! Friendly reminder that these videos are in addition to my regular content never in place of! xbox

Recipe: https://www.laurainthekitchen.com/recipes/best-chocolate-chip-muffins/

KAYNAK

Çikolatalı Muffin

Bu tarifte çikolata parçaları içeren, pastane usulü muffin hazırlanıyor.

Malzemeler

  • Çikolata barı (4 oz)
  • Çikolata parçaları veya damla çikolata
  • Un, çikolata karışımını kaplamak için
  • Un
  • Şeker
  • Yumurta
  • Sebze yağı veya eritilmiş tereyağı
  • Vanilya özütü
  • Kabartma tozu
  • Karbonat
  • Tuz
  • Buttermilk
  • Süt, ev yapımı buttermilk için
  • Limon suyu, ev yapımı buttermilk için
  • Mini çikolata parçaları, üzeri için

Hazırlanışı

  1. Çikolata barını ince ince doğrayıp bir kenara ayırın. Çikolata parçaları veya damla çikolatayla birlikte küçük bir kaba alın.
  2. Çikolata karışımını, tarif için önceden ölçülmüş undan bir miktar ile karıştırıp bir kenara ayırın.
  3. Şeker ile yumurtaları birlikte yaklaşık bir dakika, açık renkli ve hafif hale gelene kadar çırpın.
  4. Sebze yağını ve eritilmiş tereyağını, tercih ederseniz yalnızca eritilmiş tereyağını veya yalnızca eritilmiş sebze yağını ekleyin. Vanilya özütünü de ilave edip karıştırın.
  5. Unu kabartma tozu, karbonat ve tuzla birlikte ekleyip kuru malzemeler eşit şekilde dağılana kadar karıştırın.
  6. Sütü bir miktar limon suyuyla karıştırıp on dakika bekleterek hazırlanan buttermilki ekleyin ve karıştırın.
  7. Karışım neredeyse tamamen birleştiğinde çikolata ve un karışımını ekleyin. Hamuru fazla karıştırmadan çırpıcı veya spatulayla birleştirin.
  8. Hamuru kağıt kaplı muffin kalıplarına, kalıpların yaklaşık dörtte üçü dolacak şekilde paylaştırın.
  9. İsteğe bağlı olarak muffinlerin üzerine mini çikolata parçaları serpin.
  10. 425 derecelik fırında 8 dakika pişirin. Ardından fırın sıcaklığını 350 dereceye düşürüp 7 dakika daha pişirin.

“The Best Chocolate Chip Muffins Ever!!” üzerine 32 yorum

Yorum yapın