Tereyağlı Poğaça Tarifi | Nasıl Yapılır?

Tereyağlı poğaça, kıyır kıyır dokusu ile poğaça sevenlerin favorilerinden olacak, lezzeti damakta iz bırakacak harika bir tarif.
Sade malzemelerle harika sonuçlar elde edeceğiniz tereyağlı poğaça dilerseniz kahvaltılarınıza, dilerseniz çay saatlerinize ya da pikniklere yapabileceğiniz kabartma tozlu poğaçaların en sevilenlerindendir. Özellikle mutfakta çok fazla uğraşmak istemeyenlerin kurtarıcısı olacak bu poğaça tarifi tereyağlı yapıldığında, tereyağının kattığı o eşsiz lezzetle damaklarda iz bırakır.
Kabartma tozlu tereyağlı poğaça ile dokusu kıyır kıyır, içi yumuşacık poğaçalar yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Deneyeceklere afiyet olsun.

8-10 Kişilik
Hazırlama: 20 Dakika
Pişirme: 20 Dakika

Tereyağlı Poğaça Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-tereyagli-pogaca/

Malzemeler
250 gr tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 paket kabartma tozu
2 adet yumurta (1’inin sarısı üzerine )
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz

İçerisi İçin;
Kaşar peyniri rendesi

Üzeri İçin;
Susam
Çörek otu

Hazırlanışı
Öncelikle oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağını, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurtayı, yarım su bardağı sıvı yağı ve 1 su bardağı yoğurdu yoğurma kabına alalım. Spatula ile tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştıralım.
5 su bardağı unun bir kısmını, 2 paket kabartma tozunu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Kullandığınız malzemelere göre hamurun kıvamında ufak tefek farklılıklar olabilir, bu yüzden unu yavaş ve kontrollü bir şekilde eklemeniz faydalı olacaktır.
Toparladığımız hamuru 20 dakika dinlendirdikten sonra parçalar koparıp tezgaha alalım.
Üzerine elimizle bastırarak genişletelim ve ortalarına peynir yerleştirelim.
Hamuru kenarlardan tutup ortada birleştirelim ve açılmaması için sıkıca bastıralım. Şekillendirdiğimiz poğaçaları tepsiye dizelim ve 20 dakika kadar daha bekletelim.
Sürenin sonunda üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim. Son olarak üzerlerine bolca susam ve çörek otu serpelim.
Hazırladığımız poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 20-25 dakika arasında pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda altı üstü güzelce kızaran poğaçalarımızı fırından alalım. Oda sıcaklığına gelinceye kadar beklettikten sonra servis edelim. Afiyet olsun!
#tereyağlıpoğaça #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Tereyağlı Poğaça Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/dere-otlu-tereyagli-kiyir-pastane-pogacasi-15-dakikada/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Poğaça Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/hamurisi-tarifleri/pogaca-tarifleri/

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=OtCagMkGg14

Kıyır Kıyır Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=j1_GUGsUEKE

Tereyağlı Peynirli Poğaça;
https://www.youtube.com/watch?v=qApa3BUO1Gw

Az Malzemeli Poğaça Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=Y6DF6hIttWg

Tek Kişilik Krep Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WKj3qGwD2sc

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
İnstagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Herkese merhabalar, Nefis Yemek Tarifleri mutfağına hoş geldiniz. Bugün kahvaltılar için kısa sürede hazırlayabileceğiniz nefis bir tereyağlı poğaça tarifi paylaşacağım. Dilerseniz hemen yapılışına başlayalım. Öncelikle oda sıcaklığındaki 250 gram tereyağı, birinin sarısını üzeri için ayırdığımız 2 adet yumurta, yarım su bardağı sıvı yağ ve 1 su bardağı yoğurdu yoğurma kabına alalım ve spatula ile tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştıralım. 5 su bardağı unun bir kısmını, 2 paket kabartma tozunu ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayalım. Kullandığınız malzemelere göre hamurun kıvamında ufak tefek farklılıklar olabilir, unu yavaş ve kontrollü bir şekilde eklemeniz de fayda var. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekiyor çok fazla un ilavesi yaparak hamuru sertleştirmeyin. Toparladığımız hamuru 20 dakika kadar dinlendirdikten sonra küçük parçalar kopararak tezgaha alalım. Üzerine elimizle bastırarak genişletelim ve ortalarına peynir yerleştirelim. Çok yumuşak ve kolay şekil alabilen bir hamur olduğu için dilediğiniz poğaça şeklini rahatlıkla verebilirsiniz. Hamuru kenarlardan tutup ortada birleştirelim ve açılmaması için sıkıca bastıralım. Tüm hamuru şekillendirdikten sonra poğaçaları fırın tepsisine dizelim ve 20 dakika kadar bekletelim. Daha sonra üzerlerine ayırdığımız yumurta sarısından sürelim. Son olarak üzerlerine bolca susam ve çörek otu serpelim. Hazırladığımız poğaçaları önceden 180 dereceye ısıttığımız fırında 20-25 dakika arasında pişmeye bırakalım. Sürenin sonunda altı üstü güzelce kızaran poğaçalarımızı fırından alalım. Oda sıcaklığına gelinceye kadar beklettikten sonra servis edelim.

KAYNAK