terbiyeli tavuk çorba #shorts #yemektarifleri #çorba #tavukçorbası #yemek #keşfet #akşamyemeği

Terbiyeli tavuk çorbası

Terbiyeli tavuk çorbası; şehriye, tavuk suyu, tavuk ve yoğurtlu terbiye ile hazırlanır.

Malzemeler

• 2 kaşık şehriye
• Tereyağı; şehriyeyi kavurmak için 2 kaşık, sos için 1 tatlı kaşığı
• Tavuk suyu
• 1 baş soğan
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı
• Yarım limon
• 1 kaşık un
• Ilık su
• Tavuk
• Tuz
• 1 buçuk çay kaşığı nane

Hazırlanışı

1. Tereyağını tavaya alıp şehriyeyi ekleyin ve şehriyelerin rengi dönene kadar kavurun.
2. Tavuk suyunu kaynatırken içine bir baş soğan ve bir yemek kaşığı sirke ekleyin.
3. Önceden kaynatılmış tavuk suyunu kavrulan şehriyelerin üzerine ekleyin.
4. Yoğurt, yumurta sarısı, limon, un ve ılık sudan oluşan terbiyeyi çorbaya dökün.
5. Tavukları çorbaya ekleyin.
6. Tuzu en son ekleyin.
7. 1 tatlı kaşığı tereyağı ile 1 buçuk çay kaşığı naneyi hazırlayın.
8. Tereyağlı nane sosunu çorbanın üzerine ekleyin; terbiyeli tavuk çorbası hazırdır.