TERBİYELİ SEBZELİ TAVUK BAGET #yemektarifleri #sebzeyemekleri #bugünnepişirsem #pratiktarifler

🍗 Terbiyeli Sebzeli Tavuk Baget
Soğuk havalarda açık ara favori aş tarifi 🤤💜
⭐ Malzemeler
• 6adet tavuk baget
• 1 adet büyük boy soğan rendesi
• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 2–3 diş ezilmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 defne yaprağı (opsiyonel ama çok yakışır)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Tuz
• Yaklaşık 6 su bardağı sıcak su
Terbiyesi (Meyane) için
• Yarım limonun suyu
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım çay bardağı sıcak su
🍳 Yapılışı
1. Bagetleri mühürle:
Tencereye tereyağı ve zeytinyağını al. Tavuk bagetleri yüksek ateşte her yüzeyi kızarana kadar mühürle ve bir tabağa al.
2. Sebzeleri kavur:
Aynı tencerede rendelenmiş soğanı 2–3 dakika kavur.
Ardından havuç, patates ve sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha sotele.
3. Baharatları ekle:
Karabiber, kırmızı biber ve defne yaprağını sebzelere ekle, karıştır.
4. Bagetleri geri ekle & suyunu koy:
Bagetleri tekrar tencereye al.
Üzerine sıcak suyu ekle.
Tuzunu kontrol et.
Tencerenin kapağını kapatıp 20–25 dakika pişir.
5. Terbiyeyi hazırla:
Küçük bir kapta un, limon suyu ve yarım çay bardağı sıcak suyu tamamen pürüzsüz olana kadar çırp.
6. Terbiyeyi yedir:
Terbiyeyi yemeğe ince bir akışla, aynı anda karıştırarak ekle.
Kısık–orta ateşte 10–15 dakika daha pişir.
Kıvam hafif yoğunlaşıp parlaklaşınca ocaktan al.
#tavukbaget #terbiyeliyemek #akşamyemeği #evyemekleri #pratiktarifler #yemekkeşfet #nefisyemektarifleri #proteinleyemek #sebzeliyemek #kolayyemek #instafood #foodstagram #yemektarifleri #lezzetlidir #bugunnepisirsem
Kime desem derdimi ben bulutlar. Sizi dost bildiklerimiz vurdular. Bir de gurbet yarası var. Hepsinden söyleyin memleketten bir haber mi var? Yoksa yarın gözyaşlarımın bu yağmurlar. söyleyin. Memleketten bir haber mi var?

KAYNAK