Tepside Lahana Sarması | Ramazan Sofralarına Lezzet Katın!

Bu videoda tepside lahana sarması yapımının detaylı anlatımını bulacaksınız.
Kolay ve pratik bir şekilde lahana sarması yapmak istiyorsanız bu videoyu izleyebilirsiniz.
Videoda verilen püf noktaları ile mükemmel lezzette lahana sarması yapabilirsiniz.
Ramazan sofralarınıza lezzet katacak bu tarifi denemeyi unutmayın!
Lahana Sarması Tarifi: Ramazan Sofralarınızın Vazgeçilmezi!
Efsane Lahana Sarması Tarifi | Püf Noktalarıyla Mükemmel Lezzet!
Ramazan’a Özel: Hem Kolay Hem Lezzetli Lahana Sarması Tarifi!
#lahanasarması
#ramazan
#yemektarifi
#kolayyemek
#pratiktarif
#lezzetli
#yemek
#mutfak
#aileyемеği
#iftar
#sahur
Tariflerim için kanalıma “ABONE” olmayı, ve bildirimlerin gelmesi için “ZİLİ” (????) açmayı unutmayın.
► Abone Ol : https://bit.ly/37K5BTJ

Bir yemeğin tarifi, sen nasıl olmasını istiyorsan öyledir!!!

Yeni videoları kaçırmamak için;
► Ana Yemek Tarifi Videoları İzle: https://youtu.be/eUFQwBWTM3w
► Mutfak İşleri Müdürü: https://bit.ly/3jUBmPc
► Kamp Yemekleri Tarifi: https://bit.ly/33PHfYj

Yemek tariflerimizi artık internethaber.com dan takip edebilirsiniz

“Mutfak İşleri Müdürü”, “Türkiye’nin Mutfağı Ülkühan Gemi” kanalında takipçiler ile “kolay ,pratik ve nefis yemek tarifleri” paylaşılmaktadır.

Mutfak İşleri Müdürü yemek tarifleri olarak sırasıyla etsiz yemek tarifleri ,tavuk yemek tarifleri, etli yemek tarifleri , tatlı yemek tariflerini, kolay şerbet tarifleri, ev yapımı şerbet tarifleri, şerbet çeşitleri ve tariflerinin yapımı , yapılışı, nasıl yapılır sorularını anlatıyor olacak.

Sizler de yemek ile ilgili enfes ve nefis yemek tariflerini bu kanaldan ulaşabilirsiniz.
????Tarifimi yapıp #mutfakişlerimüdürü etiketiyle paylaşırsanız çok mutlu olurum.

Bizi aşağıdaki adreslerden de takip edebilirsiniz;
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/mutfakislerimuduru/
⚫️ Instagram: https://www.instagram.com/kampasim/reels/

www.youtube.com/@kampasim @kampasim

#mutfakişlerimüdürü
Merhabalar Efendim mutfak işleri müdüründe bugün fırında lahana sarması var videomuzu izlerken kanalımıza abone olmayı beğenmeyi Ve tariflerimiz le ilgili düşüncelerinizi yorum kısmında bizimle paylaşmayı unutmayın Hazırsanız başlayalım [Müzik] mı tarifimize Öncelikle lahanam başlıyoruz lahanam Haşlamadan önce şu orta göbek kısmın bıçağımla hafif eğimli bir şekilde kesiyoruz ki ortadaki göbek kısmı kolaylık çıkarilan

büyükçe bir tencereye alıyoruz üzerine sıcak su ilave edip yaprakları yumuşayana kadar kaynamaya bırakıyoruz dış yaprakları piştikçe şöyle dal dal [Müzik] ayırıyoruz üst taraftaki 45 yaprağı aldıktan sonra iç yapraklarını da biraz daha pişmesini bekliyoruz makinalarımız haşlanırken Biz de iç harcına başlıyoruz Öncesinde bir büyük boş soğanımızı yemekli ince ince küp küp doğruyoruz

Hemen ardından 3 rş sarımsağını da İnce İnce [Müzik] [Müzik] kıyıyoruz ve son olarak yaklaşık yarım demet kadar maydanoz humuz var maydanozun da sap kısımlarını alıp kalanını ince ince kıyıyoruz ve Şimdi uygun bir kabın içerisine 200 250 gram kadar kıyma alıyorum doğradığım soğan ve maydanozu ekliyorum bir su bardağı kadar yazdan hazırladığım domates püresini

Eğer normal domates kullanacaksanız bir su bardağına denk bol sulu bir domates kullanabilirsiniz daha sonra 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı dolm [Müzik] baharı 1 çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı [Müzik] tuz ve bir tatlı kaşığı kadar da toz şeker ilave ediyorum Tabii ki dolmanın olmazsa

Olmazı 1,5 su bardağa kadar yıkadığım pirinçleri ilave ediyorum ve bütün bu malzemeleri pirinçleri Çok da fazla kırmadan birkaç dakika güzelce yoğuruyorum Bu arada zeytinyağımı unuttuk Hemen onu da ekliyoruz ve yoğurmaya devam ediyoruz ve böylece dolmamın iç harcını hazır ediyoruz ve şimdi haşlanan lahanaları şöyle tezgahın üzerine alıyorum ve orta kalın damarını

Kesiyorum Tam da buradan lahanam ikiye ayırıyorum ve lahanam şöyle uzunlamasına tezgahım serip hazırladığım iç harçtan ortasına yerleştiriyorum Evet bu şekilde iç harcımı yerleştirdikten Sonra şöyle uzunlamasına [Müzik] sarıyorum ve daha sonra sardığım lahanam kendi etrafında dolandırarak bu şekilde yuvarlıyorum Evet hemen ikinci parçayı da sarıyorum iç harcım yaprağıma yetecek kadar aldım elimle güzelce

Yerleştirdim sonra incecik uzunlamasına sarıyorum Şöyle fazla kalın olursa yaprağımın uç kısmını hafif kesiyorum ve bütün bu yapraklarımı bu şekilde ortaya hazırladığım göbeğin etrafına sarmak üzere hazırlıyorum Evet bütün sarmalarım güzelce sardık Bu ilk sardığımız ve kıvırdı mız sarmamız diı şimdi bunu tepsimizi ortasına alıyoruz ve diğer sarmalarım da kenarına [Müzik] [Müzik] sarıyoruz [Müzik] Evet

Tepsimizi tamamen sarmalarım doldurduk ev sıra geldi sarmamız sosuna bunun için kaseme önce bir bardağı yine aynı şekilde domates püresini alıyoruz yarım limonun suyunu ekliyoruz 1 yemek kaşığı domates salçası alıyoruz Ve biraz da tuz ilave edip güzelce karıştırıyoruz bana biraz domatesin suyu az geldi yarım çay bardağı kadar da su

Ediyorum Tekrar şöyle çırpıyorum bakın gayet sulu bir kıvamda sosumuz hazır ve şimdi hazırladığımız bu sosumuzu saymaların üzerine [Müzik] gezdiriyoruz Evet bu şekilde tepsimizi tam domates sosumuz kapladık her tarafını eşit şekilde dağıttık ve şimdi üzerine biraz daha zeytinyağı [Müzik] gezdiriyoruz ve tepsimizi üzerini ıslattığımız yağlı kağıt ile [Müzik] Kapatıyoruz şöyle kenar

Kısımlarını çok fazla hava almayacak şekilde sıkı sıkı elimizle kapatıyoruz ve bu şekilde tepsimizi fırına gönderiyoruz Evet yemeğimiz fırından çıktı 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirdik Şimdi hemen üzerinin kağıdını alıyoruz görüntü muhteşem şöyle diğer tarafı da çekelim şöyle hafif çatalla da kontrol ediyorum Hala biraz suyu var bu çok

Güzel Şimdi bu şekilde tepsin biraz daha kızarmasını istiyorum Ve bunun için biraz daha fırına gönderiyorum Evet lahanam bir 10 dakika daha fırında güzelce kızardı Şimdi hemen şöyle lahanam fazdan Bir dilim [Müzik] kesiyoruz ve şöyle dilimimiz hemen alıyoruz öncesini yakından göstereyim sonra servis tabağımıza aktaralım şöyle içini nasıl piştiğini de görüyorsunuz tam kıvamında tam

Ayarında bakın içinin pirinçleri gayet güzel pişmiş tamam bir de Müsaadenizle tadına bakalım 10 numara tek görmeyle Şahane muhakkak denenmesi gereken bir tarif Efendim mutfak işleri müdüründen bugünlük de bu kadar videomuzu Buraya kadar izlediyseniz beğen tuşuna basarsanız çok mutlu oluruz Ayrıca tariflerimiz haberdar olmak için Instagram YouTube ve TikTok kanallarımız

Da abone olabilir ve bildirimlerinizi açı tutabilirsiniz bir sonraki tarifimiz de görüşmek üzere hoşça kalın sağlıcakla kalın Afiyet [Müzik] olsun [Müzik] CH

KAYNAK