Tencerede patates oturtma tarifi 🫕#pratiktarifler #tarif #food

Tencerede patates oturtma tarifi 🥔🫕🍲

Malzemeler:
4 adet orta boy patates
250gr dana kıyma
1 orta boy soğan
1 büyük diş sarımsak
1 yeşil biber 1 kapya biber
5 yemek kaşığı domates sosu veya 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz, karabiber ve toz kırmızı biber
1 tutam maydonoz

Yapılışı 👩🏻‍🍳
Patatesleri halkalar şeklinde eşit bir biçimde kesip yağda kızartıyoruz ancak altın sarısı olana dek kızartıp tavadan alıyoruz tamamen pişirmiyoruz. Diğer yanda soğan sarımsak ve kıymayı kavuruyoruz kıyma kavrulduktan sonra biberleri ekliyoruz biberi de biraz kavurduktan sonra bir 3 dakika kadar sonrasında domates sosu ve baharatlarını ekliyoruz domates sosu da güzelce piştikten sonra patatesleri üzerine güzelce dizip üzerine geçecek kadar su ekliyoruz kapağını kapatıp patatesle yumuşayana kadar kontrol ederek en az 20 dakika pişiriyoruz ancak önceden patatesleri kızarttığımız için çabuk pişebilir ve dağılabilirler bu yüzden dikkatli bir şekilde ocağın yanından ayrılmadan pişirmenizi öneririm. 10 dakika sonrasında maydonozları ekliyoruz bu tamamen opsiyonel isterseniz maydonoz üzerine çiğ olarak da serpebilirsiniz piştikten sonra önerim pilav ile servis edilmesidir ama sade de yiyebilirsiniz şimdiden herkese afiyet şifa olsun🤩 #patatesoturtma #patatesyemeği #kıymalıyemekler #pratikyemektarifleri

KAYNAK