Tepsi Kebabı Tarifi
🛒 Malzemeler
700 g orta yağlı kıyma
1 adet kuru soğan
3 adet çarliston biber
2 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz
🍅 Tepsiyi hazırlamak için
1 çorba kaşığı domates salçası
🥣 Sosu için
1 yemek kaşığı domates salçası
1 su bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı tuz
👩🏻🍳 Yapılışı
1-Kuru soğan, çarliston biber, kapya biber ve sarımsak rondodan geçirilir.
2-Kıyma geniş bir kaba alınır. Rondodan geçirilen sebzeler, tuz ve baharatlar eklenerek tüm malzemeler güzelce yoğrulur.
3-Fırın tepsisinin tabanına 1 çorba kaşığı domates salçası sürülerek her tarafına eşit şekilde yayılır.
4-Hazırlanan kıymalı harç tepsiye alınır ve el yardımıyla tepsinin tamamını kaplayacak şekilde eşit olarak yayılır.
5-Kıymalı harç bıçak yardımıyla baklava dilimi şeklinde kesilir.
6-Üzeri domates ve biber dilimleriyle süslenir. 🍅🌶️
7-Sos için domates salçası, su, sıvı yağ ve tuz karıştırılır. Hazırlanan sos tepsinin üzerine eşit şekilde gezdirilir.
8-Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirilir.
Pişen tepsi kebabı sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun.🌸
Bu video herhangi bir reklam veya iş birliği içermemektedir.
#TepsiKebabı #TepsiKebabıTarifi #KebapTarifi #YemekTarifleri #PratikYemekler #KolayYemekler #AkşamYemeği #FırınYemekleri #EvYemekleri #TürkMutfağı #NefisTarifler #KolayTarifler #Yemek #Tarif #LezzetliTarifler