İzmir köftenin en pratik ve lezzetli hali❤️ Abone olup beğenmeyi unutma🥰
Malzemeler
Köftesi için;
400 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan rendelenmiş
1 diş sarımsak rendelenmiş
Yarım çay bardağı galeta unu
5-6 sap maydonoz (ince doğranmış)
1.5 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Ayrıca;
2 adet orta boy patates
Birkaç adet yeşil biber
2 adet orta boy domates
Sosu İçin;
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı su
2 çay kaşığı kekik
Tuz
Yapılışı;
Köfte için tüm malzemeleri bir kapta birleştirip yoğuralım. Yassı şekiller verelim. Aynı boyutlardaki patatesleri de elma dilimi doğrayalım. Yapışmaz bir tencereye 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ dökelim. Biraz kızdırdıktan sonra patatesleri tencereye alıp hafif kızartalım. Kızaran patatesleri ayrı bir tabağa alalım. Aynı tencereye köfteleri alalım. Köfteleri de biraz kızarttıktan sonra patatesleri de tencereye alalım. Köfte ve patatesleri yan yana dizelim. Üzerlerine biberleri ve iri bölünmüş domatesleri ilave edelim. Ayrı bir kapta sos için gerekli malzemeleri karıştıralım. Köftelerin üzerine gezdirerek dökelim. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya başladıktan sonra altını kısarak yarım saat pişirelim. Afiyet olsun ❤️
.
.
.
.
.
#izmirköfte #köfte #köftetarifleri #köftetarifi #köfteliyemekler #köftelipatates #yemek #yemektarifleri #yemektariflerim #yemektarifi #trending #shorts #fyp #tencere #misafir #pratiktarifler #food #cooking #recipe #youtubeshorts #youtubefood #tarif #viral #yemektarifleri #keşfet #newfood#reklamyok
