Tek Seferde 2 Çeşit Soft Dondurma | Nasıl Yapılır?

Tek Seferde 2 Çeşit Soft Dondurma | Nasıl Yapılır?

yazar



Sıcak yaz günlerinde içinizi ferahlatacak, dışarıda yediklerinizi aratmayacak nefis bir dondurma tarifi Üstelik tek seferde tam iki çeşit! Hem kakaolu hem de …

KAYNAK

Tek Seferde 2 Çeşit Dondurma

Bu tarifle tek seferde sade ve kakaolu olmak üzere iki çeşit dondurma hazırlanıyor.

Malzemeler

  • 1 poşet toz krem şanti
  • 1 su bardağı soğuk süt
  • 500 mililitre süt
  • yarım çay bardağı toz şeker
  • 1 paket tek kullanımlık toz salep
  • 1 paket vanilya
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 1 yemek kaşığı damla çikolata

Hazırlanışı

  1. Toz krem şanti ile soğuk sütü, krem şanti koyulaşıncaya kadar çırpın.
  2. Krem şantiyi buzdolabında bekletin. Ayrı bir tencereye sütü alın, toz şekeri ekleyip karıştırın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
  3. Süt kaynamaya başlayınca toz salep ile vanilyayı ekleyin; sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatın, ardından ara ara karıştırarak 20 dakika kaynatın.
  4. Karışımı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuyan süte buzdolabından çıkardığınız krem şantiyi ekleyip pürüzsüz kıvam alıncaya kadar nazikçe karıştırın.
  5. Hazırladığınız karışımın yarısını bir dondurma kabına dökün.
  6. Kalan yarısına kakaoyu ve damla çikolatayı ekleyip iyice karıştırın; kakaolu dondurma harcını başka bir dondurma kabına aktarın.
  7. Kapları kapakları açık şekilde derin dondurucuya koyun. Yaklaşık bir saat sonra çıkarıp çatalla karıştırın; bu işlemi bir saat aralıklarla 3-4 defa tekrarlayın.
  8. Dondurmalar tamamen katılaşıncaya ve artık karışmayacak kıvama gelince son kez karıştırın, kapaklarını kapatın ve bir gece derin dondurucuda bekletin.
  9. Dondurmalar servise hazırdır.

“Tek Seferde 2 Çeşit Soft Dondurma | Nasıl Yapılır?” üzerine 43 yorum

Yorum yapın