Taze Fasülye Tarifi :
Yarım kg fasülye
Yarım kg gerdan et
2 Domates
4 Biber
1Sogan
1yemek kaşığı salça ve tuz
Pirinç Pilavı Tarifi :
2 Su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı şehriye
3 Su bardağı sıcak su
Tuz (Püf noktası)
Pirinci yarım saat ılık suda bekletiyoruz.
Hafif ovarak bulanık suyu gidene dek yıkıyoruz.
Şeffaf bir renk olana kadar kavuruyoruz pirinci
Tane tane olması için bunu yapıyoruz.
KAYNAK
