Taze BÖRÜLCE yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Taze BÖRÜLCE yemeği nasıl yapılır? Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
#nefisyemektarifleri #yemektarifleri #yummy
taze börülceyi sever misiniz Bir de benim gibi denemenizi Tavsiye ederim sıcak memleketlerde şipşak yapılan yemeklere bayılıyoruz taze börülce yemeği de Onlardan birisi elimde 1 kilogram taze börülc var güzelce yıkayıp uç kısımlarını kestikten sonra videoda gösterdiğim şekilde incecik doğruyorum bu şekilde doğruyorum ki çok daha kolay pişiyor Dilerseniz ince uzun da hazırlayabilirsiniz ama ben ince uzun yaptığım zaman daha çok salata yapmayı tercih ediyorum hemen şöyle genişçe bir kabın içerisine aktararak yemeğimi hazırlamaya devam ediyorum Öncelikle tencerenin tabanına zeytinyağını alıyorum yemeğimi karıştırdığım kaşıkla 3 tane ölçtüm dolu dolu 3 tane zeytinyağını alarak tenceremin içerisine aldım Daha sonra üzerine yemeklik doğramış olduğum kuru soğan ekliyorum kuru soğan hafif kokusu çıkıncaya kadar kavuruyorum 3 orta boy küp küp doğramış olduğum domates ilavesini yapıyorum domateslerin de hafif sulanmasını sağlayacağım hem çok pratik hem çok lezzetli başta da söylemiş olduğum gibi tam bir yaz yemeği domatez ve soğanlar hafif suyunu saldıktan sonra temizlemiş olduğum taze börülceleri ekliyorum yeteri miktarda tuz bir dolu tatlı kaşığı kırmızı toz bibere ihtiyacım var Bu biraz renk vermesini sağlıyor Dilerseniz salça da kullanabilirsiniz ama ben Yaz mevsiminde olduğumuz için salça kullanmayı tercih etmedim tenceremin kapağını kapatacağım bu şekilde alttan hafif kavrulmasına sağlayacağım şöyle mis gibi kokular gelmeye başladı güzelce bir karıştıracağız bir 5 dakika boyunca böyle Ara ara karıştırarak kavuracak kavurma işlemini tamamladıktan sonra hemen şöyle bir kontrol edeyim börülce taze fasulyeye göre biraz daha geç pişer Ama bu şekilde incecik doğradığınız asla falan da kullanmanıza gerek kalmaz şimdi suyunu verdim şöyle kontrol ediyorum bir parmak geçmesi yeterli olacaktır benim için ve Benim yemeğim pişti şöyle dumanı üzerinde mis gibi bir yemek ortaya çıktı Sizler börülceyi nasıl pişiriyorsunuz yorumlar kısmında bana yazar mısınız sizlerle birlikte Fikir alışverişi yapmış olurum izlediğiniz için teşekkürler m

KAYNAK