Bir çatal, bir çatal daha derken tabağın dibini buluyorum. Ben bu salatayı gerçekten çok seviyorum. Taze börülceler haşlanır. Buz gibi suda şoklanır. Zeytinyağında kızaran kapya biberlere sarımsak eklenir. Ardından kabuğu soyulmuş doğranmış domates, tuz, sirke. Domatesler pişince börülceyle buluşur. Ortaya hafif doyurucu tam ekmek banmalık bir salata çıkar. Detaylar ve ölçüler açıklamada. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK
“TAZE BÖRÜLCE SALATASI #tarif #yemektarifleri #shortsvideo #recipe #shortvideo #meze #food #salata” üzerine bir yorum
🌿 Tabağın dibini bulacağınız nefis bir salata: Börülce Salatası!
Börülce Salatası Tarifi 🥗
Malzemeler:
• Yarım kilo taze börülce
Sos için;
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 adet kapya biber (doğranmış)
• 1 iri domates (kabukları soyulmuş, küp doğranmış)
• 4-5 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 4 dolu yemek kaşığı sirke
• 1 silme tatlı kaşığı tuz
Yapılışı:
1. Börülceleri ayıklayıp doğrayın
2. Yıkayıp Kaynayan tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
3. Haşlanan börülceleri soğuk suya alıp şoklayın, süzülmeye bırakın.
4. Sos için; tavada zeytinyağını ısıtın, doğranmış kapya biberleri kızartın.
5. Sarımsakları ekleyip kısa süre soteleyin.
6. Doğranmış domates, sirke ve tuzu ekleyip domatesler yumuşayana kadar pişirin.
7. Bu sosu börülcelerin üzerine dökün.
8. Üzerine yarım limon suyu, biraz zeytinyağı ve damak tadınıza göre tuz ekleyip karıştırın.
Afiyet olsun! 🌿
#salata #salatatarifleri #börülcesalatası #veganfood #yemek #tarif #sağlıklıbeslen