Hazır taze bakla mevsimi tam kıvamındayken bu tarifi mutlaka denemelisin! Deneyip beğendiysen hemen sevdiklerinle paylaş, fikir olsun 💚
🔪 Gerekli Malzemeler:
• 1 kg taze bakla (biraz kart olacak, diri diri)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kimyon (o eşsiz aromayı veren 👌)
• 1 çorba kasesi kalın bulgur
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 çorba kasesi su
🍳 Yapılışı (Adım Adım):
Baklaları ayıklayıp, soğanı küp küp doğrayın.
Soğanı zeytinyağında kavurun, ardından baklaları ekleyip tekrar kavurun.
Domates salçası, biber salçası ve kimyonu ekleyip bir tur daha kavurun.
Suyunu ve tuzunu ilave edip yarım saat kadar kaynamaya bırakın.
Bulguru ekleyip kısık ateşte pişmeye bırakın.
Pilav suyunu çektikten sonra bir kez karıştırıp 5 dakika dinlendirin.
Servis edebilirsiniz.
✨ Püf Noktası: Dinlendirme süresi yemeğin lezzetini ve kıvamını tamamlıyor.
🥤 Yanına ne gider?
Yanında buz gibi ayran mükemmel uyum sağlıyor!
❓ Neden bu tarif?
✅ Bol zeytinyağlı
✅ Salçalı ve kimyonlu
✅ Bulgurlu doyurucu kıvam
✅ Taze baklanın tam mevsimine özel
📌 Daha fazla tarif için sayfamızı takip etmeyi, kaydedip beğenmeyi ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın!
Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun 🙏🍽️
