TAVUKLU PİLAV TARİFİ

tavuklu pilav için yarım çay bardağı sıvı yağını ekledim içerisine şöyle bir çay bardağına yakın arpa şehriy ekleyip kavuruyorum 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağını ekledim tuzunu da ilave edip kavurmaya devam ediyorum ocağımın Altı tamamen kısık 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı da normal su ekleyip kısık ateşte güzelce pişiriyorum piştikten sonra içerisine haşlamış olduğum tavuğumu ekleyip karıştırıyorum kapağını kapatıp dinlendiriyorum dinlendikten sonra da bakın kıvamı bu şekilde

KAYNAK