tavuklu pilav için yarım çay bardağı sıvı yağını ekledim içerisine şöyle bir çay bardağına yakın arpa şehriy ekleyip kavuruyorum 2 su bardağı pirinç 1 yemek kaşığı tereyağını ekledim tuzunu da ilave edip kavurmaya devam ediyorum ocağımın Altı tamamen kısık 2 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı da normal su ekleyip kısık ateşte güzelce pişiriyorum piştikten sonra içerisine haşlamış olduğum tavuğumu ekleyip karıştırıyorum kapağını kapatıp dinlendiriyorum dinlendikten sonra da bakın kıvamı bu şekilde
KAYNAK
Tavuklu pilav
Bu tavuklu pilavda arpa şehriye ve pirinç kavruluyor, ardından tavuk suyu ve suyla kısık ateşte pişiriliyor.
Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Bir çay bardağına yakın arpa şehriye
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 2 su bardağı normal su
- Haşlanmış tavuk
Hazırlanışı
- Sıvı yağı ekleyin; arpa şehriyeyi ilave edip kavurun.
- Pirinci ve tereyağını ekleyin, tuzunu ilave edip kavurmaya devam edin.
- Ocağın altını tamamen kısın; tavuk suyunu ve normal suyu ekleyip kısık ateşte pişirin.
- Pişen pilava haşlanmış tavuğu ekleyip karıştırın.
- Kapağını kapatıp dinlendirin.
Lapa gibi oldu abla
Güzel ????????