Tavuklu Nohutlu Pilav ???????? Nefis Yemek Tarifleri #ramadanonshorts2024

Nohutlu tavuklu pilav nasıl yapılır? merak edenler için dışarıda yediklerinizi aratmayacak, lezzeti damaklarda iz bırakacak harika bir tarifle geldik!
Davet sofralarına, akşam yemeklerine çok yakışan, yapımı da kolay pilav üstü tavuk turşu ve ayranla harika bir menü olacak.
Büyük küçük demeden herkesin severek tükettiği, pilavı ayrı tavuğu ayrı lezzetli tavuklu nohutlu pilav için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!

4-6 kişilik
Hazırlama:15 Dakika
Pişirme: 30 Dakika

Tavuklu Nohutlu Pilav;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pilav-ustu-tavuk/

Malzemeler
Pilavı için;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı sıcak tavuk suyu (400 ml)
1 su bardağı sıcak su (200 ml)
Ilık su (pirinci ıslatmak için)

Tavuğu için;

2 adet tavuk göğüs
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı
İlk olarak 15 dakika kadar ılık suda beklettiğimiz pirinçleri güzelce yıkayalım.
Nişastasından arındırdığımız pirinçleri bir süzgeç aktararak suyunu süzdürelim.
Diğer taraftan pilav tenceresine 2 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım.
Tereyağı eridikten sonra pirinçlerimizi ekleyelim ve pirinç taneleri birbirinden ayrılıp şeffaflaşana kadar kavuralım.
Pirinçler kavrulduktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohutu da tencereye ekleyelim ve birkaç dakika nohut ve pirinci birlikte kavuralım.
2 su bardağı sıcak tavuk suyu, 1 su bardağı sıcak su ve 1 tatlı kaşığı tuzu ekleyerek güzelce
karıştıralım.
Tencerenin kapağını kapattıktan sonra pilavımı önce orta veya yüksek ateşte üzeri göz göz olmaya başladıktan sonra ise kısık ateşe alarak suyunu tamamen çekinceye kadar pişmeye bırakalım.
Suyunu çektikten sonra pilavın üzerine bir kağıt kapatalım, 10-15 dakika boyunca pilavımızı dinlenmeye bırakalım.
Önce düdüklü tencerede haşladığımız 2 adet tavuk göğsünü mikserle tel tel didikleyelim.
Tavuk etini lezzetlendirmek için tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağı alarak tereyağını eritelim.
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı kekiği ilave edelim.
Tavuk etlerini tencereye aktaralım ve tavuklar tamamen baharata bulanıncaya kadar güzelce karıştıralım
Son olarak tavuklarımızı 1 çay kaşığı kadar tuzla lezzetlendirdikten sonra ocağı kapatalım.
Servis etmek için küçük bir kasenin içerisine önce tavukları yerleştirelim.
Daha sonra üzerine pilav doldurup kaşıkla düzeltelim.
Hazırladığımız kaseyi bir servis tabağına ters çevirelim ve servis edelim. Afiyet olsun!
#tavukpilav #nefisyemektarifleri #iftar #iftaryemekleri #NefisRamazan

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/
Ramazan sofralarınız için nefis bir tavuklu pilav hazırlamaya ne dersiniz Pilav tenceresinde erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağın üzerine iyice yıkadığımız pirinçleri ekleyelim Karıştırarak kavuralım. Üzerine haşlanmış notları ekledikten sonra birkaç dakika daha kavuralım. Sıcak tavuk suyu, sıcak su ve tuzu ekledikten sonra şöyle bir karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım. Pilavımı suyunu çekinceye kadar pişmeye bırakalım.

Bu sırada haşlanmış göğüs etini derince bir kaba alıp mikserle hızlıca didikleyelim. Sosu için uygun bir tavada kızdırdığımız yağın içerisine toz biber, pul biber, karabiber ve kekik ilave ederek karıştıralım. Didiklenmiş tavuk etlerini ilave ederek güzelce sosa bulayalım. Tuzunu da ayarladıktan sonra tavuklarımız hazır. Küçük bir tabağa önce tavukları daha sonra pilavı doldurarak düzeltelim.

Kaseyi bir servis tabağına ters çevirdikten sonra tavuklu pilavımız servise hazır. Bu çok lezzetli pilavı hazırlamak işte bu kadar kolay! Şimdiden deneyecek herkese afiyet olsun

KAYNAK