Tavuklu Makarna Tarifi

Bu tavuklu makarna tarifi ortaya çıkan lezzete göre gereğinden fazla pratik bir tarif. Sosu neredeyse makarnanın haşlama süresinde hazır hale geliyor. Tavuk ve peynir sayesinde hatrı sayılır miktarda protein içeriyor ve bu sayede uzun süre tok tutuyor.

Makarnayı hazırlamak için önce tavukları doğrayıp tavaya alın ve karıştırın. O sırada makarnanın suyunu koyun. Makarna suyu kaynadı, makarnaları eklediniz pişirdiniz derken aynı anda tavukları ve salçayı kavurup peynir ve suyunu ekleyip sosu da hazır hale getirebilirsiniz.

Ben baharat olarak toz biber ve kekik kullandım ama baharat, biliyorsunuz ki, kişisel bir şeydir. O yüzden siz benden farklı olarak sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz.

Krem peynir yerine hangi peynir kullanılabilir?

Krem peynir gibi taze ve eriyebilir herhangi bir peynir kullanabilirsiniz. Labne, süzme peynir ve yağlı bir beyaz peynir benim aklıma gelenler örneğin. Kaşar ve türevi peynirler bu tarif için uygun olmayacaktır ne yazık ki. Ama dilerseniz makarnayı hazırladıktan sonra üzerine serpebilirsiniz.

Genel olarak makarna tarifleriyle ilgili en büyük şikayet makarnanın lapa olmasıdır. Makarnanın lapa olmasının tek bir sebebi vardır, o da makarnanın fazla pişmesidir. Makarnanızın fazla pişmemesi ve lapa olmaması için makarna paketinin üzerinde yer alan pişirme sürelerini baz alabilirsiniz.

Soslu makarnanız hazır olduğunda tadına bakıp eğer sizin için yeterli yumuşaklığa gelmediyse bir miktar daha pişirebilirsiniz. Ama eğer lapa olursa bunun dönüşü yoktur.

Afiyetle kalın…

Malzemeler:

250 g istediğiniz çeşit makarna,
400 g tavuk göğsü,
1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası,
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz biber,
1 tepeleme yemek kaşığı krem peynir,
Makarnayı haşlamak için su,
4 yemek kaşığı zeytinyağı,
Tuz,
Kekik,
Maydanoz.

Tarifi görmek için tıklayın
https://www.kevserinmutfagi.com/tavuklu-makarna-tarifi.html
[Müzik] kevseri mutfağından Merhaba bugün bol soslu nefis bir tavuklu makarna yapıyoruz Üstelik her evde bulunan çok kolay ve çok az malzemeyle sosu ve makarnayı aynı anda yapacağız Çünkü sos çok kısa sürede hazırlanıyor geniş bir tavada kızdırdığım zeytinyağına doğradığımız tavukları ekliyoruz ve sürekli karıştırarak yer yer kızarana kadar kavuruyoruz bir yandan da makarnayı haşlanmaya bırakıyor Bu sırada tavuklarımız hazır oluyor ve kokusu çı kadar karıştırarak kavuruyoruz toz biberi ekleyip karıştırıyoruz tozi biberi acı ya da tatlı kullanabilirsiniz damak zevkinize göre krem peyniri ilave ediyoruz krem peynirle birlikte makarnanın suyundan da azar azar ekliyoruz ve sürekli karıştırarak pişiriyoruz tuz ve kekiği ekliyoruz burada sevdiğiniz bu yemeğe yakışacağını düşündüğünüz başka baharatlar varsa onları da ekleyebilirsiniz son olarak hafif diri kalacak şekilde haşladığımız makarnaları ekleyip karıştırıyoruz Eğer makarnayı çok fazla haşlar sanız çok yumuşak olursa sosla birlikte de biraz pişecek için hamur olur Eğer sürekli makarnalarının hamur olmasına şikayet ediyorsanız bunun temel sebebi makarnayı çok fazla pişiriyor olmanızdır makarnamız hazır deneyecekler şimdiden Ellerine sağlık tarif uygulamasını hala indirmedi iseniz cep telefonu ve tabletlerin ie ücretsiz olarak indirerek günlük menü önerilerine ve binlerce tarife ulaşabilirsiniz yeni tariflerde görüşmek üzere hoşça kalın [Müzik]

KAYNAK