Klasik karnıyarığa nefis bir dokunuş yaptım! 😍
Kıyma yerine tavuk kullanarak daha hafif ama bir o kadar da lezzetli bir tavuklu karnıyarık hazırladım.
Pratik, doyurucu ve tam sofralık bir tarif arıyorsan bunu mutlaka dene!
🛒 Malzemeler
5 adet patlıcan
Yarım kilo tavuk (küçük doğranmış)
1 adet soğan
1 adet kapya biber
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
3 su bardağı su
Kırmızı toz biber
Kekik
Tuz
Sıvı yağ (kızartmak ve kavurmak için)
👩🍳 Yapılışı
Soğanı ve kapya biberi doğrayıp sıvı yağda kavurun.
Üzerine ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Küçük doğranmış tavukları ilave edip kavurmaya devam edin.
Tuz, kırmızı toz biber ve kekik ekleyip tavuklar pişene kadar karıştırın.
Patlıcanları ortadan ikiye kesip kızgın yağda kızartın.
Kızaran patlıcanları borcama dizin.
Üzerlerine hazırladığınız tavuk harcından ekleyin.
Ayrı bir kapta salça ve suyu karıştırıp yemeğin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 15–20 dakika pişirin.
Ortaya çıkan lezzet efsane oluyor! 🔥
Hem hafif hem de çok pratik bu tarifi kaydetmeyi ve denemeyi unutma ❤️
#yemektarifleri #nefisyemektarifleri #pratiktarifler #tavukyemekleri #tavuk #anayemek #anayemektarifi #patlıcanlıtarifler #patlıcanlıyemekler #patlıcan #karniyarik #tarif
