sunum_agaci
Bizim evin en sevilen yemeklerinden biri olan her türlüsü nefis bu yemeği sizde mutlaka deneyin👌
♨️Tavuklu çökertme kebabı
Malzemeler;
2 adet tavuk göğsü (@erpilictavukculuk)
4-5 adet patates
Marinesi için;
1 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı dolusu domates salçası
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 dış rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı karabiber
Yoğurt sosu için;
1 kase yoğurt
1 diş rendelenmiş sarımsak
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle tavukları jülyen olacak şekilde doğuruyoruz.Marinesi için verilen malzemeleri karıştırıp doğradığımız tavukları da içine alarak güzelce karıştırıyoruz.Üzerini kapatıp en az bir saat buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.Patatesleri kibrit çöpü inceliğinde doğrayıp kızartıyoruz.Dinlenen tavukları da yapışmaz yüzeyli bir tavaya arkalı önlü pişiriyoruz.Tavuklar pişerken salçalı sosunu ve yogurdu hazırlıyoruz.Salçalı sos için bir tavaya zeytinyağı alıp salçayı ve sarımsağı kavuruyoruz.Uzerine suyu, kekiği ve tuzunu ekleyip karıştırıp az daha pişirdikten sonra hazır bekletiyoruz.Aynı şekilde yoğurt sosunu da bir kasede hazır bekletiyoruz.Kızarttığımız patatesleri servis edeceğimiz tabağa koyuyoruz.Pişen tavukları da patateslerin üzerine yerleştirip salçalı sostan ve yoğurttan üzerine gezdirdikten sonra servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun
“Tavuklu çökertme kebabı #tarif#food#pratiktarifler #yemektarifleri” üzerine 12 yorum
biz sana favori yemeğini mi sorduk
Ellerinize sağlık.Aslında etlisini daha çok severim ama çok güzel görünüyor
En üste salçalı sosta olabilir
Bene patates,tavuk,yoğurt,salçalı sos sıralaması olmalıydı sanki❤
O tavukların sosunu nasıl yaptın tarifte yok?
Müthiş🎉
Harika gorunuyo, bide tomates sosu olsaydi tam olucakmis
Bence yoğurt olmasaydı daha guzel olacaliktı
Elinize sağlık👏👏👏. Çok severiz 😋👍🌸
Elinize sağlık bizde severiz tavuklu olur etle olur kofteyle olur kiymayla olur evde ne varsa afiyet olsun yeterki olsun inşallah
Daha yeni yemek yedik bunu görünce yine acıktım 😊😊😊
Artık benimde favori yemeğim😅